Kiểm soát chất lượng bánh Trung thu

Bên cạnh các cơ sở có uy tín, vẫn còn một số tổ chức, cá nhân đưa ra thị trường những sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Ảnh minh họa.

Thị trường bánh Trung thu đang bước vào thời kỳ cao điểm. Những ngày này, tại các cửa hàng kinh doanh bánh kẹo, sàn thương mại điện tử (TMĐT) tràn lan bánh Trung thu handmade "3 không": Không nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ, không hạn sử dụng. Thậm chí trên nhiều sàn TMĐT còn công khai rao bán các loại bánh Trung thu nhập từ Đài Loan, Hồng Kông, Trung Quốc với giá rất rẻ.

Dịp Tết Trung thu cận kề cũng là lúc thị trường bánh Trung thu vào mùa, kéo Cán theo đó, các hành vi buôn bán, vận chuyển những sản phẩm nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ hay sản xuất hàng hóa không bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm gia tăng.

Tổng cục QLTT yêu cầu lực lượng QLTT các địa phương, đặc biệt là Cục QLTT các tỉnh, TP khu vực biên giới và dọc theo tuyến vận chuyển từ biên giới vào nội địa tăng cường kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất bánh Trung thu quy mô lớn, đầu mối cung cấp, địa điểm tập kết nguồn hàng.

Song song với đó, cục QLTT các địa phương cần tăng cường công tác hậu kiểm ATTP đối với mặt hàng bánh Trung thu lưu thông trên thị trường. Trong quá trình kiểm tra cần kết hợp tuyên truyền trực tiếp các quy định của pháp luật về kinh doanh hàng hóa và bảo đảm ATTP; công bố công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo và nâng cao nhận thức pháp luật cho người tiêu dùng.

TH