Thịt chưng mắm tép Thanh Nguyễn - sản phẩm OCOP 4 sao

Sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Gia Viễn (Ninh Bình) nổi tiếng với nghề truyền thống làm mắm tép, chị Nguyễn Thị Lệ Thanh (thôn Thượng, xã Ninh Nhất, thành phố Ninh Bình) luôn nung nấu ý tưởng phát triển những sản phẩm từ mắm tép đặc sản quê hương.