Dứa Đồng Tháp tăng giá mạnh sau thời gian dài trầm lắng

Tại các vùng chuyên canh dứa thuộc Đồng Tháp Mười, thương lái và doanh nghiệp hiện thu mua dứa thương phẩm với giá phổ biến từ 9.000 – 11.000 đồng/kg, tùy chất lượng, kích cỡ và thời điểm thu hoạch.

Mức giá này cao gần gấp đôi so với khoảng một tháng trước, khi thị trường chịu áp lực lớn do sản lượng thu hoạch tập trung, nguồn cung vượt nhu cầu tiêu thụ. Sau khi trừ chi phí giống, phân bón, chăm sóc, nhân công và vận chuyển, người trồng dứa có thể thu lãi khoảng 3.000 – 5.000 đồng/kg.

Đà tăng giá đang giúp nhiều hộ sản xuất cải thiện nguồn thu sau thời gian đối mặt với giá bán thấp và chi phí đầu vào ở mức cao. Với các vườn có năng suất ổn định, chất lượng trái đồng đều và chủ động được thời điểm thu hoạch, hiệu quả kinh tế có thể cao hơn.

Theo các đơn vị thu mua, thị trường dứa đang bước vào giai đoạn cung giảm sau khi kết thúc thời điểm thu hoạch rộ. Trong khi đó, nhu cầu nguyên liệu từ các cơ sở chế biến thực phẩm bắt đầu tăng, nhất là các doanh nghiệp sản xuất bánh, kẹo, mứt và sản phẩm từ trái cây.

Sự chênh lệch giữa nguồn cung và nhu cầu ngắn hạn đã đẩy giá dứa tăng nhanh. Tuy nhiên, mức giá thu mua vẫn có sự phân hóa rõ theo chất lượng trái, độ chín, trọng lượng và khả năng đáp ứng yêu cầu của các cơ sở chế biến.

Đồng Tháp hiện có gần 15.000 ha dứa, được xem là một trong những vùng trồng tập trung lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Diện tích sản xuất chủ yếu nằm tại vùng Đồng Tháp Mười, tập trung ở các xã Tân Phước 1, Tân Phước 2, Tân Phước 3 và Hưng Thạnh.

Dứa là cây trồng có khả năng thích nghi tương đối tốt với điều kiện đất phèn, giúp nhiều hộ dân khai thác hiệu quả những khu vực trước đây gặp khó khăn trong phát triển nông nghiệp. So với một số loại cây trồng ngắn ngày, dứa có chu kỳ sản xuất dài hơn nhưng đầu ra khá đa dạng, phục vụ cả thị trường tiêu thụ tươi và ngành chế biến.

Dù vậy, giá dứa thường biến động mạnh theo mùa vụ. Khi nguồn cung tập trung trong thời gian ngắn, giá có thể giảm sâu; ngược lại, vào giai đoạn khan hàng, giá thu mua dễ tăng nhanh. Sự phụ thuộc lớn vào thị trường thương lái và nhu cầu chế biến khiến thu nhập của người trồng chưa thật sự ổn định.

Để nâng cao giá trị ngành hàng, Đồng Tháp định hướng duy trì hợp lý diện tích chuyên canh, đồng thời tăng cường chuyển giao kỹ thuật, cải thiện chất lượng giống và tổ chức sản xuất theo nhu cầu thị trường. Việc xây dựng mã số vùng trồng, liên kết với doanh nghiệp, chuẩn hóa quy trình canh tác và phát triển sản phẩm chế biến được xem là giải pháp quan trọng nhằm hạn chế tình trạng cung vượt cầu theo mùa vụ.

Đợt tăng giá hiện nay đang tạo thêm động lực cho người trồng dứa, song hiệu quả lâu dài vẫn phụ thuộc vào khả năng tổ chức vùng nguyên liệu, mở rộng thị trường tiêu thụ và gia tăng tỷ lệ sản phẩm được chế biến sâu. Đây cũng là cơ sở để Đồng Tháp nâng cao giá trị cây dứa, ổn định sinh kế cho người dân và phát huy lợi thế nông nghiệp trên vùng đất phèn Đồng Tháp Mười.

L.T