Giá rau củ tại TP Hồ Chí Minh tăng vọt do mưa bão, người dân thắt chặt chi tiêu

Những ngày gần đây, giá rau củ tại TP.HCM tăng mạnh do ảnh hưởng của thời tiết cực đoan, khiến cả người dân lẫn tiểu thương đều gặp khó. Nhiều mặt hàng thiết yếu tăng từ 40-60%, thậm chí có loại gấp đôi, gấp ba so với tuần trước.

Ghi nhận tại các chợ đầu mối Bình Điền, Hóc Môn sáng 11/11 cho thấy lượng hàng về giảm rõ rệt do khan hiếm nguồn cung từ các vùng trồng trọng điểm như Đồng bằng sông Cửu Long và Lâm Đồng. Mưa bão, triều cường và việc vận chuyển bị gián đoạn đã khiến chi phí đội lên, kéo theo giá bán tăng cao trên toàn thị trường.

Ở các chợ truyền thống như Phước Long, Cát Lái hay Nguyễn Tri Phương, giá rau ăn lá và củ quả đều tăng vọt. Rau muống, cải ngọt, rau dền có giá 40.000 – 60.000 đồng/kg, cà chua và dưa chuột dao động 45.000 – 50.000 đồng/kg. Một số loại rau gia vị như hành, mùi, thì là... cũng tăng gấp đôi, lên 60.000 – 70.000 đồng/kg.

Nguồn cung khan hiếm được xác định là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng tăng giá. Trong nhiều tuần qua, các đợt bão và mưa lớn kéo dài ở miền Trung, Tây Nguyên và triều cường ở Nam bộ đã gây ngập úng trên diện rộng, khiến hàng nghìn hecta rau màu bị hư hỏng, dập nát, thậm chí mất trắng. Việc vận chuyển từ các vùng ít bị ảnh hưởng như Đà Lạt hay Mộc Châu đến TP.HCM cũng trở nên khó khăn và tốn kém hơn.

Ngoài yếu tố thời tiết, chi phí vận chuyển, thu hoạch và bảo quản đều tăng. Rau củ trong điều kiện mưa ẩm dễ hư hỏng, tỷ lệ hao hụt cao khiến tiểu thương buộc phải điều chỉnh giá bán để bù đắp rủi ro. Tình trạng này khiến chợ truyền thống trở nên vắng khách, sức mua sụt giảm rõ rệt so với trước.

Nhiều tiểu thương tại các chợ lớn của TP.HCM cho biết họ phải nỗ lực giữ giá ở mức vừa phải để không ảnh hưởng đến lượng khách. Tuy nhiên, với giá nhập cao và hàng hóa khan hiếm, việc duy trì ổn định giá bán là điều không dễ dàng. Một số chợ đã chủ động tìm nguồn hàng từ nhiều đầu mối khác nhau, đồng thời tăng cường giám sát, niêm yết giá để tránh tình trạng “té nước theo mưa”.

Ban Quản lý chợ Nguyễn Tri Phương cho biết đang phối hợp với các tiểu thương nhằm ổn định nguồn cung, đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ giá ở mức hợp lý nhất. Bên cạnh đó, công tác kiểm tra, giám sát được tăng cường để hạn chế tình trạng đầu cơ, găm hàng trong bối cảnh khan hiếm.

Với khoảng 60-70% lượng rau củ tiêu thụ tại TP.HCM được nhập từ các tỉnh lân cận, biến động thời tiết đã ảnh hưởng lớn đến cung-cầu và chi tiêu của người dân. Nhiều hộ gia đình phải thay đổi thói quen mua sắm, ưu tiên các loại rau củ bảo quản lâu như su su, cà rốt, khoai tây hoặc giảm lượng mua mỗi ngày.

Một số người tiêu dùng chuyển sang mua tại siêu thị, nơi có hợp đồng ổn định với nhà cung cấp nên giá cả ít biến động hơn. Dù giá vẫn cao hơn so với trước, nhưng người dân đánh giá nguồn hàng tại đây đảm bảo chất lượng và rõ ràng về xuất xứ.

Trước diễn biến này, Sở Công Thương TP.HCM đang triển khai các chương trình bình ổn giá tại hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi và điểm bán lưu động. Các nhóm hàng thiết yếu như gạo, dầu ăn, thịt, trứng, rau củ... được cam kết nguồn cung ổn định và giá bán thấp hơn thị trường từ 5 - 10%. Đồng thời, Sở cũng làm việc với các địa phương, doanh nghiệp để tăng lượng hàng rau củ đưa về thành phố, tránh tình trạng giá tăng kéo dài.

Trong bối cảnh nguồn cung bị ảnh hưởng, người tiêu dùng được khuyến khích mua sắm tại các điểm bán uy tín, tránh tâm lý tích trữ và cùng chia sẻ khó khăn với nhà sản xuất, tiểu thương để thị trường sớm ổn định trở lại.

VT