Lâm Đồng siết kiểm soát chất cấm trong chăn nuôi, chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm

Kiểm soát chặt từ trang trại đến lò giết mổ

Trước nguy cơ dịch bệnh động vật và tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi vẫn diễn biến phức tạp tại một số địa phương, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Lâm Đồng đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp kiểm tra, giám sát trên toàn địa bàn theo chỉ đạo của Cục Chăn nuôi và Thú y.

Động thái này được đưa ra sau khi cơ quan chuyên môn phát hiện một số lô lợn vận chuyển trên các tuyến giao thông trọng điểm dương tính với chất cấm nhóm Beta-Agonist và mang tác nhân gây bệnh. Những vi phạm này không chỉ tiềm ẩn nguy cơ phát sinh, lây lan dịch bệnh mà còn đe dọa trực tiếp đến an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.

Chi cục Chăn nuôi và Thú y yêu cầu các phòng chuyên môn, các Trạm Kiểm dịch động vật đầu mối giao thông phối hợp với lực lượng Công an, Quản lý thị trường, chính quyền địa phương và các ngành liên quan tăng cường kiểm tra hoạt động chăn nuôi, vận chuyển, thu gom, kinh doanh, giết mổ động vật và sản phẩm động vật.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, điều kiện vệ sinh thú y, truy xuất nguồn gốc và việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Các trường hợp vi phạm sẽ được phát hiện, truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm theo quy định.

Phòng Thú y cộng đồng được giao chủ trì tham mưu tổ chức các đợt kiểm tra chuyên ngành và phối hợp các đoàn kiểm tra liên ngành để giám sát việc chấp hành các quy định về thú y, an toàn thực phẩm.

Trong khi đó, Phòng Chăn nuôi tăng cường kiểm tra việc sử dụng thức ăn chăn nuôi, hướng dẫn các cơ sở áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng chất cấm và phối hợp lấy mẫu khi phát hiện dấu hiệu vi phạm.

Chủ động ngăn dịch bệnh từ sớm, từ xa

Cùng với kiểm soát chất cấm, công tác giám sát dịch bệnh động vật được xác định là nhiệm vụ trọng tâm nhằm giảm thiểu nguy cơ phát sinh các ổ dịch.

Phòng Quản lý dịch bệnh được giao theo dõi sát tình hình tại các cơ sở chăn nuôi, thu gom, giết mổ và trên các tuyến vận chuyển động vật. Khi phát hiện động vật mắc bệnh hoặc nghi mắc bệnh, đơn vị sẽ kịp thời tham mưu triển khai các biện pháp khoanh vùng, tiêu độc khử trùng, kiểm soát vận chuyển và truy xuất nguồn gốc để ngăn chặn dịch bệnh lây lan.

Song song đó, các Trạm Kiểm dịch động vật đầu mối giao thông tiếp tục duy trì kiểm tra nghiêm ngặt tại các cửa ngõ ra vào tỉnh và khu vực giáp ranh. Việc kiểm tra tập trung vào giấy chứng nhận kiểm dịch, điều kiện vệ sinh thú y, tình trạng sức khỏe vật nuôi cũng như sự phù hợp giữa hồ sơ và thực tế lô hàng.

Các trường hợp vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch hoặc không bảo đảm yêu cầu về vệ sinh thú y sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định.

Việc triển khai đồng bộ các giải pháp cho thấy quyết tâm của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Lâm Đồng trong nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước đối với lĩnh vực chăn nuôi và thú y; chủ động phòng, chống dịch bệnh, kiểm soát chất cấm và bảo đảm an toàn thực phẩm ngay từ khâu sản xuất.

Đây cũng là giải pháp quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi, xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh minh bạch và tạo nền tảng để ngành chăn nuôi Lâm Đồng phát triển hiện đại, an toàn và bền vững.

Trong thời gian tới, Chi cục Chăn nuôi và Thú y sẽ tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người chăn nuôi, doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật; đồng thời tăng cường phối hợp thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm nhằm xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Hoàng Phương