Siêu thị bảo đảm nguồn hàng, bán thịt heo không lợi nhuận phục vụ Tết

Thịt heo không chỉ là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày, mà còn có nhu cầu tiêu dùng tăng cao đột biến mỗi dịp Tết Nguyên đán. Những ngày giữa tháng 1/2026, giá heo hơi tại nhiều tỉnh miền Bắc ghi nhận mức tăng mạnh, mang lại lợi nhuận lớn cho người chăn nuôi sau thời gian dài đối mặt với nhiều khó khăn.

Trong tuần từ 18-25/1/2026, giá heo hơi ba miền tiếp tục tăng thêm 3.000 - 6.000 đồng so với một tuần trước đó. Ngày 25/1, tại miền Bắc, đà tăng giá heo lan rộng khi nhiều địa phương; Hà Nội và Bắc Ninh hiện dẫn đầu cả nước với mức giá lên tới 80.000 đồng/kg. Các tỉnh như Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai và Điện Biên giao dịch quanh ngưỡng 79.000 đồng/kg, trong khi Lai Châu và Sơn La giữ ổn định ở mức 77.000 đồng/kg…

Cùng với đà tăng của giá heo hơi, giá thịt heo bán lẻ tại các chợ truyền thống cũng ở mức cao. Tại Hà Nội, chị Nguyễn Thị Hương (phường Tây Hồ) phản ánh giá thịt heo tăng trung bình từ 10.000 – 20.000 đồng/kg. Cụ thể, nạc dăm 150.000 – 160.000 đồng/kg, sườn khoảng 160.000 đồng/kg….

Không chỉ ảnh hưởng đến bữa cơm thường nhật, giá thịt heo tăng còn tạo áp lực lớn lên các mặt hàng phục vụ Tết như bánh chưng, giò chả. Với mỗi chiếc bánh chưng sử dụng khoảng 200g thịt, nhiều cơ sở làm bánh cho biết rất khó giữ giá nếu thịt lợn, gạo nếp, đậu xanh tiếp tục tăng đồng loạt.

Tương tự, giá giò chả-mặt hàng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết được dự báo có thể vượt 300.000 đồng/kg trong cao điểm, gây áp lực không nhỏ lên chi tiêu của người dân.

Trái ngược với xu hướng tăng tại chợ, nhiều hệ thống phân phối hiện đại đã đẩy mạnh giảm giá, bình ổn thị trường trong giai đoạn cận tết.

Nhằm chung tay bình ổn thị trường, qua đó hỗ trợ người dân mua sắm Tết an toàn, tiết kiệm, hệ thống đại siêu thị GO! sẽ áp dụng chương trình "bán thịt heo tươi không lợi nhuận" trong dịp Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026 sắp tới.

Điển hình như hệ thống đại siêu thị GO! triển khai chương trình "bán thịt heo tươi không lợi nhuận" trên toàn quốc, kéo dài từ 29/1 đến 12/2/2026 (đến 25 tết). Chương trình áp dụng cho 70 mã sản phẩm thịt heo tươi, trong đó có 5 mặt hàng được "khóa giá" - giữ nguyên giá bán trong suốt thời gian triển khai, tùy theo từng khu vực Bắc - Trung - Nam.

Cụ thể, tại miền Nam, nhiều sản phẩm thịt heo VietGAP được giảm sâu: thịt đùi 112.000 đồng/kg, giảm 19%; thịt heo xay 113.000 đồng/kg, giảm 19%; thịt vai 115.000 đồng/kg, giảm 19%; cốt lết 115.000 đồng/kg, giảm 21%; thịt ba rọi 150.000 đồng/kg, giảm 16%. Mức giảm tại miền Bắc và miền Trung dao động từ 3% đến 25%, tùy mặt hàng.

Bên cạnh bán trực tiếp tại siêu thị, người tiêu dùng còn có thể mua thịt heo tươi không lợi nhuận qua kênh online của GO!, đồng thời hưởng thêm nhiều ưu đãi đi kèm như quà tặng, minigame, khuyến mãi dụng cụ nhà bếp khi mua thịt heo đạt giá trị nhất định.

Chia sẻ về chương trình này, bà Nguyễn Thị Bích Vân, Giám đốc truyền thông Tập đoàn Central Retail Việt Nam cho biết, năm nay, trước tác động của thiên tai, bão lũ, dẫn đến nguồn cung thịt heo trên thị trường về cuối năm có sự khan hiếm nhất định, dẫn đến giá bán ở các chợ truyền thống có xu hướng sẽ tăng dịp cận Tết sắp tới.

Trước tình tình trên, đơn vị đã chủ động đàm phán với các nhà cung cấp, để cùng nhau thực hiện chương trình bán thịt heo tươi không lợi nhuận, qua đó góp phần bình ổn thị trường giá thịt lợn trong mùa Tết, giúp người dân dễ dàng mua được thịt lợn sạch với giá tốt nhất, đón một cái Tết Nguyên Đán trọn vẹn hơn.

Với sự chủ động từ các hệ thống bán lẻ và sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành chức năng, nguồn cung hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cơ bản được bảo đảm đầy đủ, ổn định. Đây là cơ sở để người dân yên tâm mua sắm, đón Tết an vui, tiết kiệm và đủ đầy.

Theo Chinhphu.vn