Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm cho sản phẩm OCOP và bếp ăn tập thể

Tại TP. Hạ Long, tỉnh Quảnh Ninh, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế phối hợp với Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh tổ chức 3 Hội nghị “Tập huấn, hướng dẫn Bộ tiêu chí Quốc gia về nông thôn mới giai đoạn 2021- 2025 thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế; Hướng dẫn đánh giá phân hạng sản phẩm thuộc lĩnh vực y tế trong chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP)” và “Hội nghị tập huấn phòng chống ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể” cho 31 tỉnh phía Bắc.

Về phía địa phương có các cán bộ và lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh, Vĩnh Phúc, Bắc Kạn, Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Bình Thuận, Lãnh đạo Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Bắc Ninh, cùng 25 Chi cục ATVSTP các tỉnh phía Bắc.

Ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc sở Y tế Quảng Ninh phát biểu tại Hội nghị

Phát biểu khai mạc Hội nghị, PGS. TS. Nguyễn Thanh Phong đã nêu bật những thành tích đã đạt được trong những năm qua của Chương trình Quốc gia xây dựng nông thôn mới. Chương trình đã góp phần tạo nên sự thay đổi mạnh mẽ, diện mạo và cải thiện đời sống của người dân nông thôn; những vấn đề nóng liên quan đến phòng chống ngộ độc thực phẩm trong đó có vấn đề ngộ độc do bếp ăn tập thể; ngộ độc do độc tố tự nhiên; ngộ độc rượu; đặc biệt là sự xuất hiện trở lại một số vụ ngộ độc ở các tỉnh do vi khuẩn Clostridium Botulinum. 

1. TS. Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm giải đáp các câu hỏi tại Hội nghị TS. Đào Đức Huấn - đại diện Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trình bày báo cáo tại Hội nghị

   Tại Hội nghị, các đại biểu lần lượt được nghe báo cáo của TS. Đào Đức Huấn - đại diện Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, về kết quả đã đạt được của Chương trình Quốc gia xây dựng nông thôn mới trong thời gian vừa qua đồng thời cũng được nghe Hướng dẫn thực hiện một số tiêu chí, chỉ tiêu thuộc bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới/xã nông thôn mới nâng cao và huyện nông thôn mới, huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 - 2025 trong đó nhấn mạnh các tiêu chí  thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế; Hướng dẫn đánh giá phân hạng sản phẩm thuộc lĩnh vực y tế trong chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP); Báo cáo về tình hình ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên và đặc biệt là phân tích, cảnh báo ngộ độc thục phẩm do Botulinum trên toàn quốc  (Báo cáo do Lãnh đạo phòng Giám sát sát ngộ độc thực phẩm và Thông tin truyền thông thực hiện).

Hội thảo cũng dành nhiều thời gian để các đại biểu tham dự hội thảo, thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm trong thực tế triển khai đánh giá các tiêu chí về nông thôn mới, đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP và các Chi cục cũng chia sẻ kinh nghiệm tuyên truyền hướng dẫn điều tra, xử lý các vụ ngộ độc xảy ra trên địa bàn.

Đồng thời Lãnh đạo Cục, lãnh đạo phòng chuyên môn của Cục, đại diện Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng đã giải đáp, trao đổi những khó khăn vướng mắc, giải pháp để triển khai đánh giá các chỉ tiêu nông thôn mới trong thời gian tới tại các địa phương; đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP; vấn đề phòng chống ngộ độc thực phẩm trong bếp ăn tập thể; ngộ độc do độc tố tự nhiên; ngộ độc do Rượu và đặc biệt là phòng chống ngộ độc do độc tố Botulinum.

Cục trưởng cũng quán triệt và chỉ đạo, định hướng các đơn vị địa phương quan tâm, tham mưu Lãnh đạo địa phương trong việc thực hiện Chỉ thị 17 của Ban bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Minh Anh (T/h)