Thị trường nông sản tháng 8: Cung – cầu kéo giá phân hóa

Lúa, cà phê đi lên giữa những tín hiệu trái chiều

Tại Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa tươi trong tháng 8 có xu hướng tăng dù nguồn cung hàng hóa khá dồi dào do nhiều địa phương bước vào thu hoạch lúa Hè Thu.

Tại An Giang, lúa IR 50404 có giá bình quân 6.230 đồng/kg, tăng 360 đồng/kg so với tháng 7; OM 5451 đạt 6.540 đồng/kg, tăng 410 đồng/kg. Lúa Đài Thơm đạt 6.980 đồng/kg, tăng 280 đồng/kg, trong khi OM18 ở mức 6.930 đồng/kg, tăng 260 đồng/kg.

Trái lại, giá gạo nguyên liệu tiếp tục giảm. Gạo thành phẩm 5% tấm còn 13.560 đồng/kg, trong khi loại 25% tấm giảm xuống 12.670 đồng/kg. Giá bán lẻ gạo nhìn chung ổn định, cho thấy mức tăng tại khâu nguyên liệu chưa lan tỏa đồng đều đến thị trường tiêu dùng.

Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tăng khá mạnh. Giá gạo trắng 5% tấm của Việt Nam bình quân tháng 8 đạt 437,3 USD/tấn, tăng 15 USD/tấn so với tháng trước. Gạo Ấn Độ đạt 360,9 USD/tấn, tăng 5 USD/tấn, trong khi gạo Thái Lan giảm còn 460,7 USD/tấn.

Ở nhóm cây công nghiệp, cà phê tiếp tục là mặt hàng đáng chú ý. Giá cà phê tại Tây Nguyên tăng khoảng 1.200-1.300 đồng/kg so với tháng trước. Đắk Nông đạt bình quân 97.000 đồng/kg, Đắk Lắk và Gia Lai khoảng 96.800 đồng/kg, còn Lâm Đồng ở mức 96.300 đồng/kg.

Nguồn cung cà phê vụ cũ gần như cạn kiệt trong khi doanh nghiệp vẫn phải thu gom nguyên liệu để thực hiện các hợp đồng xuất khẩu đã ký, qua đó hỗ trợ giá trong nước.

Tuy nhiên, thị trường quốc tế lại phân hóa. Giá Robusta kỳ hạn tháng 9 tại London bình quân còn 3.725 USD/tấn, giảm 104 USD/tấn do nguồn cung tăng và áp lực bán. Ngược lại, Arabica kỳ hạn tháng 9 tại New York tăng lên 344,5 US cent/pound, được hỗ trợ bởi lo ngại thời tiết và nguồn cung.

Hồ tiêu diễn biến theo chiều ngược lại. Giá tại hầu hết các vùng trọng điểm giảm khoảng 3.000 đồng/kg, phổ biến 136.000-139.000 đồng/kg.

Nguồn cung tăng gây sức ép lên chăn nuôi, thủy sản

Trong khi lúa và cà phê được hỗ trợ bởi nhu cầu và yếu tố nguồn cung, nhiều mặt hàng khác lại chịu áp lực từ lượng hàng tăng.

Giá sầu riêng tiếp tục giảm khi Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long bước vào cao điểm thu hoạch. Sầu riêng Ri6 loại đẹp đạt bình quân khoảng 41.842 đồng/kg, giảm 2.579 đồng/kg; Monthong (Dona) còn 71.526 đồng/kg, giảm 1.632 đồng/kg.

Các loại trái cây khác cũng chịu tác động khi bước vào chính vụ. Giá xoài Cát Hòa Lộc loại 1 tại Đồng Tháp giảm còn 57.798 đồng/kg; xoài Cát Chu loại 1 còn 23.579 đồng/kg. Trong khi đó, giá nhãn phân hóa theo chủng loại, với nhãn xuồng cơm vàng vẫn ở mức cao 65.000-90.000 đồng/kg.

Ở lĩnh vực chăn nuôi, giá lợn hơi giảm trên cả ba miền. Miền Bắc còn 59.000-60.000 đồng/kg, miền Trung - Tây Nguyên 57.000-58.000 đồng/kg và miền Nam phổ biến 57.000-58.000 đồng/kg. Mức giảm lần lượt khoảng 4.400 đồng/kg, 4.500 đồng/kg và 3.500 đồng/kg so với tháng trước.

Nguồn cung dồi dào trong khi nhu cầu tiêu thụ giảm trong tháng 7 âm lịch được xem là nguyên nhân chính khiến giá lợn hơi đi xuống.

Thị trường gia cầm cũng phân hóa. Giá gà thịt lông màu tại miền Bắc tăng mạnh lên 64.000 đồng/kg, trong khi miền Trung và miền Nam lần lượt giảm còn 44.000 đồng/kg và 46.000 đồng/kg. Gà công nghiệp tại miền Bắc tăng lên 37.000 đồng/kg, còn hai khu vực phía Nam giảm xuống 25.000 đồng/kg.

Đối với thủy sản, tôm thẻ chân trắng tiếp tục chịu áp lực do nguồn cung nguyên liệu tăng khi nhiều địa phương bước vào vụ thu hoạch rộ. Tại Cà Mau, tôm thẻ loại 20 con/kg còn 171.000-176.000 đồng/kg, giảm khoảng 12.000 đồng/kg; loại 30 con/kg giảm còn 120.000-125.000 đồng/kg.

Ngược lại, tôm sú nguyên liệu duy trì ổn định nhờ nhu cầu tiêu thụ nội địa khá tốt. Cá tra nguyên liệu tại các địa phương trọng điểm Đồng bằng sông Cửu Long cũng giữ giá ổn định, với mức 29.000-31.000 đồng/kg tại Đồng Tháp đối với cá cỡ 0,7-1 kg/con.

Nhìn tổng thể, diễn biến tháng 8 cho thấy nguồn cung và sức mua tiếp tục là hai biến số quyết định xu hướng giá nông sản. Những mặt hàng có nguồn cung hạn chế hoặc được hỗ trợ bởi nhu cầu xuất khẩu có xu hướng giữ giá hoặc tăng, trong khi các sản phẩm bước vào chính vụ, nguồn cung dồi dào dễ chịu áp lực giảm. Đây sẽ tiếp tục là yếu tố đáng chú ý khi thị trường bước vào những tháng cuối năm, thời điểm nhu cầu xuất khẩu và tiêu dùng thường có xu hướng tăng.

Nam Sơn (t/h)