Việt Nam đẩy mạnh kết nối thương mại thực phẩm với Ấn Độ tại Indusfood 2026

Từ ngày 8–10/1/2026, Hội chợ Thực phẩm và Đồ uống quốc tế Indusfood 2026 đã diễn ra tại Trung tâm Triển lãm và Hội chợ Ấn Độ (India Exposition Mart), Greater Noida, bang Uttar Pradesh. Đây là sự kiện thương mại thực phẩm có uy tín hàng đầu châu Á, do Hội đồng Xúc tiến Thương mại Ấn Độ tổ chức, thu hút sự quan tâm lớn của cộng đồng doanh nghiệp quốc tế trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm và đồ uống.

Tại lễ khai mạc, đại diện Chính phủ Ấn Độ nhấn mạnh định hướng phát triển ngành chế biến thực phẩm như một lĩnh vực then chốt, đóng vai trò kết nối sản xuất nông nghiệp với chuỗi cung ứng và thị trường toàn cầu. Trong chiến lược dài hạn, Ấn Độ tập trung chuyển dịch từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang phát triển các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng cao, qua đó thúc đẩy xuất khẩu và thu hút đầu tư quốc tế. Theo đánh giá, Việt Nam và Ấn Độ là hai mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, có khả năng bổ trợ cho nhau về nguồn nguyên liệu, công nghệ chế biến và mạng lưới thị trường.

Các cải cách chính sách và thuế khóa của Ấn Độ, trong đó có việc điều chỉnh thuế hàng hóa và dịch vụ, được kỳ vọng tiếp tục tạo lập môi trường kinh doanh thuận lợi, khuyến khích doanh nghiệp trong nước và quốc tế mở rộng hợp tác, đầu tư và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị thực phẩm. Trong bối cảnh đó, sự tham gia ngày càng tích cực của doanh nghiệp Việt Nam được xem là tín hiệu tích cực cho quan hệ hợp tác song phương trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm chế biến.

Indusfood 2026 ghi nhận quy mô lớn nhất từ trước đến nay với hơn 2.200 doanh nghiệp và nhà triển lãm đến từ hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng khoảng 15.000 nhà mua hàng quốc tế từ hơn 120 quốc gia. Sự kiện được đánh giá là nền tảng quan trọng để kết nối chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, thúc đẩy hợp tác thương mại, đầu tư và mở rộng thị trường cho các doanh nghiệp tham gia.

Đoàn doanh nghiệp Việt Nam tham dự hội chợ với sự hỗ trợ và phối hợp của Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ. Tại gian hàng quốc gia, các doanh nghiệp Việt Nam giới thiệu nhiều sản phẩm chất lượng cao, chủ yếu là nhóm hàng chế biến và nông sản giá trị gia tăng như sầu riêng, mít, chanh dây đông lạnh, xoài sấy, mít sấy, cà phê cùng một số sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác. Gian hàng Việt Nam thu hút sự quan tâm của đông đảo đối tác đến từ Ấn Độ và các thị trường quốc tế, cho thấy sức hấp dẫn ngày càng tăng của thực phẩm Việt Nam trên thị trường toàn cầu.

Bên cạnh hoạt động trưng bày, quảng bá xuất khẩu, hội chợ còn ghi nhận sự tham gia tích cực của đoàn người mua đến từ Việt Nam, với gần 20 doanh nghiệp tìm kiếm cơ hội nhập khẩu nguyên liệu từ Ấn Độ. Các mặt hàng được doanh nghiệp Việt Nam quan tâm gồm thịt trâu, sản phẩm bơ sữa và tôm nguyên liệu. Hoạt động này góp phần thúc đẩy thương mại hai chiều, đa dạng hóa nguồn cung cho ngành chế biến thực phẩm trong nước, đồng thời tận dụng lợi thế của Ấn Độ trong lĩnh vực nông sản và thủy sản.

Thông qua Indusfood 2026, doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội tiếp cận trực tiếp các nhà mua hàng và hệ thống phân phối toàn cầu; kết nối đối tác, tìm hiểu xu hướng tiêu dùng mới; tham gia các hội thảo chuyên đề về đầu tư, logistics, chuyển đổi số, ứng dụng trí tuệ nhân tạo và đổi mới sáng tạo trong ngành thực phẩm. Đây cũng là dịp để quảng bá thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm Việt Nam, mở rộng thị trường xuất khẩu sang Ấn Độ cũng như các khu vực Trung Đông, châu Phi và châu Âu, đồng thời tăng cường nhập khẩu các nguyên liệu chiến lược phục vụ sản xuất.

Hội chợ Indusfood 2026 không chỉ khẳng định vai trò của Ấn Độ như một đối tác quan trọng trong thương mại thực phẩm toàn cầu, mà còn tạo điều kiện thuận lợi để thúc đẩy quan hệ thương mại song phương Việt Nam – Ấn Độ. Thông qua các hoạt động kết nối, nhiều cơ hội hợp tác được mở ra, góp phần tháo gỡ rào cản kỹ thuật, hoàn thiện tiêu chuẩn kiểm dịch và hướng tới gia tăng kim ngạch xuất nhập khẩu trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm chế biến trong thời gian tới.

VT