Độc đáo vườn mận Hà Nội ghép đào Đà Lạt hút khách giữa xứ ngàn hoa

Nghiên cứu nhân giống phục vụ sản xuất và chia sẻ cùng bà con

Những ngày này, khi các tỉnh phía Bắc bước vào mùa mận chín rộ, ngay giữa cao nguyên Đà Lạt cũng xuất hiện một khu vườn mận đỏ mọng, sai trĩu quả. Điều đặc biệt là giống mận tam hoa có nguồn gốc từ Hà Nội lại được ghép trên gốc đào lông Đà Lạt và thích nghi tốt với điều kiện khí hậu xứ lạnh.

Chủ nhân của khu vườn độc đáo này là ông Nguyễn Văn Phú, ngụ tổ Tự Tạo 2, phường Xuân Trường. Ông cho biết, gần 30 năm trước, một người bạn đã tặng ông hai cành mận tam hoa. Từ sự tò mò và mong muốn thử nghiệm, ông quyết định ghép chúng lên những gốc đào lông sẵn có trong vườn.

Những cành ghép phát triển khỏe mạnh, cho trái giòn ngọt, vị chua nhẹ dễ ăn. Thành công bước đầu đã thôi thúc ông tiếp tục chiết cành, nhân giống để mở rộng diện tích trồng.

Theo ông Phú, kỹ thuật ghép mận tam hoa lên gốc đào khá đơn giản. Trên mỗi gốc đào có thể ghép nhiều cành mận, chỉ sau một thời gian ngắn cây đã phát triển ổn định, ra hoa và kết trái.

"Tôi thấy cây thích nghi rất tốt với khí hậu Đà Lạt, ít sâu bệnh, trái giòn ngon nên tiếp tục nhân giống dần. Đến nay, vườn có khoảng 100 cây mận lớn nhỏ, năm nào cũng cho thu hoạch ổn định", ông Phú chia sẻ.

Không dừng lại ở việc trồng để phục vụ nhu cầu gia đình, ông còn chủ động nghiên cứu, ươm và nhân giống mận để cung cấp cho người dân địa phương có nhu cầu phát triển sản xuất. Mỗi cây giống được bán với giá khoảng 150.000 đồng.

Bên cạnh đó, lão nông này cũng nhiệt tình hướng dẫn kỹ thuật ghép, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho bà con trong vùng. Nhờ vậy, nhiều hộ dân đã mạnh dạn đưa giống mận này vào sản xuất, góp phần đa dạng hóa cây trồng và nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng đơn vị diện tích.

Để đảm bảo chất lượng trái, khu vườn được chăm sóc theo hướng tự nhiên, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Người trồng chủ yếu tỉa cành tạo độ thông thoáng, bón phân, tưới nước hợp lý và treo bẫy ruồi vàng nhằm bảo vệ trái khỏi côn trùng gây hại.

Gắn sản xuất nông nghiệp với phát triển du lịch nông thôn

Trong khu vườn rộng gần 2 ha, ông Phú trồng mận xen kẽ với hoa cẩm tú cầu và nhiều loại cây ăn quả khác, tạo nên không gian xanh mát, hấp dẫn du khách.

Mùa mận chín kéo dài từ cuối tháng 4 đến hết tháng 6 hằng năm. Trước đây, sản lượng chưa nhiều nên gia đình chủ yếu hái bán cho người dân quanh vùng. Những năm gần đây, khi hàng trăm gốc mận bước vào thời kỳ cho trái ổn định, ông mở cửa đón khách đến tham quan, trải nghiệm hái mận và thưởng thức trái ngay tại vườn.

Du khách có thể tự tay lựa chọn những quả mận chín đỏ, giòn ngọt để thưởng thức hoặc mua về làm quà với giá khoảng 60.000 đồng/kg. Hoạt động trải nghiệm này ngày càng được nhiều người yêu thích, nhất là các gia đình và nhóm bạn trẻ khi đến Đà Lạt.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế từ trái cây và cây giống, mô hình vườn mận ghép đào của ông Nguyễn Văn Phú còn cho thấy tiềm năng phát triển du lịch nông thôn gắn với sản xuất nông nghiệp đặc trưng của địa phương. Đây cũng là hướng đi góp phần nâng cao giá trị ngành nông nghiệp, tạo thêm sinh kế cho người dân và làm phong phú sản phẩm du lịch của tỉnh Lâm Đồng.

Đối với lão nông Nguyễn Văn Phú, những gốc mận không đơn thuần là cây trồng cho thu nhập. Đó còn là kỷ niệm về tình bạn, là thứ quả ngọt dành cho con cháu mỗi dịp sum họp và là món quà đặc biệt để du khách mang theo sau những trải nghiệm đáng nhớ giữa xứ ngàn hoa.

Hoàng Phương (t/h)