Giá cà phê hôm nay 1/6: Lao dốc sau chuỗi tăng nóng

Thị trường cà phê mở đầu tháng 6 với sắc đỏ bao trùm nhiều vùng nguyên liệu trong nước. Sau ba tuần tăng liên tiếp, giá cà phê bất ngờ quay đầu giảm từ 600 - 700 đồng/kg, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước những biến động mới từ nguồn cung toàn cầu.

Khảo sát tại Tây Nguyên cho thấy, giá cà phê hiện dao động từ 86.800 - 87.400 đồng/kg. Dù giảm so với tuần trước, mặt bằng giá vẫn đang ở vùng cao so với nhiều năm gần đây.

Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu cả nước với mức 87.400 đồng/kg, giảm 700 đồng/kg so với cuối tuần trước. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch ở mức 87.300 đồng/kg sau khi giảm từ 600 - 700 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng vẫn là địa phương có giá thấp nhất khu vực với 86.800 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg so với tuần trước.

Đây là lần điều chỉnh giảm đầu tiên sau chuỗi ba tuần tăng liên tiếp của thị trường nội địa. Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp thu mua, nguồn hàng trên thị trường hiện không nhiều khi nhiều nông hộ vẫn tiếp tục giữ cà phê trong kho, chờ giá phục hồi.

Thực tế, lượng cà phê còn lại trong dân không lớn, trong khi nguồn cung toàn cầu vẫn chưa thực sự dồi dào. Đây là yếu tố giúp giá cà phê duy trì ở vùng cao dù thị trường vừa trải qua nhịp điều chỉnh.

Trên thị trường quốc tế, hai dòng cà phê chủ lực tiếp tục diễn biến trái chiều. Giá robusta trên sàn London duy trì xu hướng đi lên, trong khi arabica trên sàn New York chịu áp lực giảm mạnh.

Kết thúc tuần giao dịch, hợp đồng robusta giao tháng 7/2026 tăng lên 3.476 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9 tăng lên 3.347 USD/tấn. Ngược lại, giá arabica giao tháng 7 giảm xuống còn 265,6 US cent/pound và tiếp tục mất giá ở các kỳ hạn xa hơn.

Theo các thương nhân, thị trường hiện đang theo dõi sát nguồn cung từ Indonesia khi quốc gia này bước vào vụ thu hoạch mới. Đồng thời, giới đầu tư cũng đặc biệt quan tâm đến tiến độ thu hoạch tại Brazil - nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Các dự báo thời tiết mới nhất cho thấy điều kiện khô ráo đang quay trở lại nhiều vùng trồng cà phê của Brazil, tạo thuận lợi cho hoạt động thu hoạch sau thời gian bị gián đoạn bởi mưa lớn.

Đây cũng là nguyên nhân khiến giá arabica chịu áp lực giảm trong những phiên gần đây. Theo dự báo của Rabobank, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026 - 2027 có thể đạt khoảng 73,3 triệu bao, tăng mạnh so với niên vụ trước.

Riêng sản lượng arabica được dự báo tăng 27,5%, lên gần 49 triệu bao. Mặc dù chưa đạt mức kỷ lục lịch sử, đây vẫn là nguồn cung đủ lớn để tạo áp lực lên giá trong ngắn hạn.

Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2026 - 2027 có thể đạt 32,5 triệu bao, tăng so với niên vụ hiện tại nhờ người dân mạnh dạn đầu tư chăm sóc vườn cây khi giá cà phê duy trì ở mức cao trong hai năm qua.

Giới phân tích nhận định thị trường cà phê thế giới sẽ còn nhiều biến động trong tháng 6 khi cùng lúc chịu tác động từ tiến độ thu hoạch tại Brazil, nguồn cung mới từ Indonesia và diễn biến thời tiết tại Việt Nam.

Với nguồn hàng trong dân không còn nhiều và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn ổn định, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục xuất hiện những nhịp tăng giảm mạnh trong thời gian tới. Đây cũng là giai đoạn mà cả người trồng cà phê lẫn doanh nghiệp xuất khẩu đang theo dõi sát từng biến động của thị trường để đưa ra quyết định bán hàng phù hợp.

Phương Thảo