Hà Nội: Tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm tại Bệnh viện Bạch Mai

Tại buổi làm việc, ông Kiều Đình Cảnh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội cùng Đội Quản lý thị trường số 4 đã trao đổi, hướng dẫn các đơn vị liên quan thực hiện nghiêm quy định pháp luật trong kinh doanh hàng hóa, thực phẩm.

Theo đó, lực lượng Quản lý thị trường lưu ý việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu và hàng hóa ngay từ khâu tiếp nhận; bảo đảm hóa đơn, chứng từ, nhãn hàng hóa, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Đối với căng tin, bếp ăn phục vụ người bệnh, người nhà người bệnh và cán bộ, nhân viên Bệnh viện, Đội Quản lý thị trường số 4 đề nghị tiếp tục lựa chọn nhà cung cấp có uy tín, tăng cường kiểm soát nguyên liệu đầu vào, bảo đảm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng và được bảo quản đúng điều kiện.

Thông qua buổi làm việc, hai bên thống nhất tăng cường phối hợp trong kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa và nguyên liệu thực phẩm tại khu vực căng tin, bếp ăn, góp phần phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và bảo đảm quyền lợi, sức khỏe của người bệnh.

Đại diện Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội cũng cho biết, việc tuyên truyền, hướng dẫn và rà soát các điều kiện kinh doanh thực phẩm nhằm nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, đồng thời chủ động phòng ngừa nguy cơ phát sinh vi phạm, bảo đảm sức khỏe và quyền lợi của người bệnh, người nhà người bệnh và cán bộ, nhân viên y tế.

Đại diện Bệnh viện Bạch Mai cũng ghi nhận các ý kiến hướng dẫn về kiểm soát an toàn thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Đồng thời cho biết, gian tới sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng, tăng cường quản lý, giám sát hoạt động cung ứng, kinh doanh thực phẩm trong khuôn viên Bệnh viện; kịp thời chấn chỉnh những tồn tại nếu phát sinh.

Tuấn Ngọc