T-Mart bị phản ánh bày bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất hiện dấu hiệu mất an toàn vệ sinh tại nhiều cơ sở

Theo thông tin giới thiệu, Tập đoàn TGROUP là công ty mẹ của Công ty Cổ phần T-Martstores - đơn vị sở hữu và vận hành chuỗi siêu thị T-Mart với hơn 80 cơ sở trên toàn quốc. Doanh nghiệp này quảng bá sứ mệnh mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam các sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá ưu đãi, đồng thời hướng tới xây dựng hệ thống bán lẻ hiện đại, tiện lợi.

Tuy nhiên, những gì phóng viên ghi nhận tại một số cơ sở T-Mart trong quá trình khảo sát thực tế cuối tháng 5/2026 lại cho thấy nhiều tồn tại đáng lưu tâm liên quan đến công tác quản lý hàng hóa và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Nhiều dấu hiệu bất thường tại các điểm bán mang thương hiệu T-Mart

Tại cơ sở T-Mart 32T - ĐNA, KĐT Golden, An Khánh, phóng viên ghi nhận một số sản phẩm bánh ngọt được bày bán tại quầy hàng có dấu hiệu bất thường về chất lượng. Theo thông tin in trên bao bì, sản phẩm được sản xuất ngày 22/5/2026 và có hạn sử dụng 5 ngày. Tuy nhiên, tại thời điểm khảo sát ngày 26/5/2026, khi vẫn còn trong thời hạn sử dụng theo công bố của nhà sản xuất, một số chiếc bánh đã xuất hiện những mảng màu xanh nghi là nấm mốc.

Đáng chú ý hơn, một sản phẩm bánh khác được đóng gói kín còn xuất hiện côn trùng bên trong bao bì. Việc côn trùng xuất hiện trong sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói làm dấy lên nghi vấn về điều kiện sản xuất, bảo quản hoặc kiểm soát chất lượng trước khi đưa sản phẩm lên kệ hàng.

Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, ruồi và các loại côn trùng là tác nhân có khả năng mang theo nhiều loại vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh. Khi tiếp xúc với thực phẩm, các loại côn trùng này có thể làm gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.

Từ thực tế ghi nhận được, câu hỏi được đặt ra là liệu quy trình kiểm tra chất lượng đầu vào, điều kiện bảo quản và việc kiểm soát hàng hóa trong quá trình lưu thông tại cơ sở đã được thực hiện đầy đủ hay chưa.

Không chỉ dừng lại ở đó, tại cùng cơ sở này, phóng viên còn ghi nhận một số loại bánh mì được bày bán mà không có bao bì sản phẩm hoàn chỉnh, không thể hiện nhãn hàng hóa, đơn vị sản xuất, nguồn gốc xuất xứ hay thời hạn sử dụng. Các sản phẩm chỉ được bọc đơn giản trong túi ni lông, gây khó khăn cho người tiêu dùng trong việc nhận diện thông tin và truy xuất nguồn gốc hàng hóa.

Thực phẩm đông lạnh không nhãn mác, hàng quá hạn vẫn xuất hiện trên kệ

Khảo sát tại cơ sở T-Mart số 47 Tân Xuân ngày 27/5/2026, phóng viên tiếp tục ghi nhận nhiều dấu hiệu bất thường tại khu vực thực phẩm đông lạnh.

Tại đây, nhiều túi sản phẩm được hút chân không bằng túi ni lông trong suốt đang được bày bán trong tủ đông. Qua quan sát bằng mắt thường, các sản phẩm có hình dạng giống đậu hũ phô mai, tôm viên và cá viên. Tuy nhiên, toàn bộ sản phẩm không có nhãn hàng hóa, không thể hiện đơn vị sản xuất, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng hay hướng dẫn bảo quản.

Trong khi đó, đây đều là những thông tin cơ bản giúp người tiêu dùng nhận biết chất lượng và nguồn gốc sản phẩm trước khi quyết định mua hàng.

Ngoài nhóm sản phẩm trên, phóng viên cũng ghi nhận một số mặt hàng thịt nhập khẩu không có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt. Điều này khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc tiếp cận các thông tin bắt buộc liên quan đến nguồn gốc, thành phần và hướng dẫn sử dụng sản phẩm.

https://media.hangthat.vn/uploads/2026/06/29/1782376960637-1786361363116029375-6803302406773478175-a275173663f01b2ea6ef5931945b5344-1782695527.jpg

Đặc biệt, tại quầy đông lạnh, phóng viên phát hiện sản phẩm khoai lang kén có ngày sản xuất 21/3/2025. Theo thông tin ghi trên bao bì, sản phẩm có hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất, tương ứng đến ngày 21/3/2026. Tuy nhiên, tại thời điểm khảo sát ngày 27/5/2026, sản phẩm vẫn được bày bán dù đã quá hạn sử dụng hơn hai tháng.

Các chuyên gia cảnh báo thực phẩm đông lạnh quá hạn sử dụng có thể làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do sự phát triển của vi sinh vật hoặc những biến đổi về chất lượng trong quá trình bảo quản kéo dài. Đồng thời, giá trị dinh dưỡng và chất lượng cảm quan của sản phẩm cũng có thể bị ảnh hưởng đáng kể.

Sơ chế cá hồi trên bìa carton, nhân viên thiếu trang bị bảo hộ

Tại cơ sở T-Mart Ecohome 1 ngày 27/5/2026, phóng viên ghi nhận hình ảnh nhân viên trực tiếp sơ chế và chia phần cá hồi sống để đóng khay bán lẻ cho khách hàng.

Đáng chú ý, trong quá trình sơ chế, nhân viên sử dụng một tấm bìa carton làm bề mặt kê thực phẩm. Cá hồi được đặt trực tiếp trên tấm bìa này để cắt, chia phần trước khi đóng vào các khay nhựa.

Theo ghi nhận, nhân viên có đeo găng tay trong quá trình thao tác nhưng không sử dụng khẩu trang và mũ bảo hộ. Trong khi đó, đối với thực phẩm tươi sống dùng trực tiếp cho người tiêu dùng, việc tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh cá nhân và trang bị bảo hộ luôn được xem là yếu tố quan trọng nhằm hạn chế nguy cơ nhiễm chéo vi sinh vật.

Việc sử dụng bìa carton - vật liệu vốn không được thiết kế để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm tươi sống - cũng đặt ra nhiều băn khoăn về điều kiện vệ sinh trong quá trình sơ chế sản phẩm.

Không chỉ những ghi nhận của phóng viên, phản ánh tới Tạp chí Thương hiệu và Công luận anh A., cư dân Ecohome 1, bức xúc vì anh nhiều lần mua thực phẩm tại cơ sở T-Mart Ecohome 1 và phát hiện một số sản phẩm có dấu hiệu dập, hư hỏng trước thời hạn sử dụng ghi trên bao bì.

Nghi vấn về điều kiện bảo quản thực phẩm tại cơ sở Xuân La

Tại cơ sở T-Mart số 59 Xuân La ngày 1/6/2026, phóng viên ghi nhận tình trạng bánh mì không bao bì, không nhãn mác, không thông tin nguồn gốc xuất xứ tiếp tục được ghi nhận tương tự như tại cơ sở Golden An Khánh

Bên cạnh đó, phóng viên phát hiện một túi thịt đông lạnh được bọc bằng túi ni lông, đặt bên trong thùng carton và để trên xe đẩy gần khu vực bày bán các sản phẩm chất tẩy rửa gia dụng.

Tại thời điểm ghi nhận, phóng viên không quan sát thấy thông tin nhận diện nguồn gốc của sản phẩm này cũng như chưa xác định được đây là hàng hóa đang lưu kho tạm thời hay chuẩn bị đưa lên quầy bán.

Tuy nhiên, việc thực phẩm đông lạnh xuất hiện tại khu vực ngoài hệ thống bảo quản lạnh khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi băn khoăn về điều kiện bảo quản thực tế.

Theo các chuyên gia, thực phẩm đông lạnh cần được duy trì trong điều kiện nhiệt độ phù hợp nhằm hạn chế sự phát triển của vi sinh vật và bảo đảm chất lượng sản phẩm. Nếu quá trình bảo quản không được thực hiện đúng quy định, thực phẩm có thể bị biến đổi chất lượng, phát sinh nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Cần sớm làm rõ trách nhiệm trong công tác quản lý chất lượng

Là một thương hiệu bán lẻ có quy mô lớn với mạng lưới hàng chục siêu thị trên cả nước, T-Mart đang phục vụ lượng lớn người tiêu dùng mỗi ngày. Chính vì vậy, những phản ánh liên quan đến thực phẩm có dấu hiệu mất an toàn, hàng hóa không rõ nguồn gốc, sản phẩm quá hạn sử dụng hay quy trình sơ chế, bảo quản thực phẩm chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh cần được doanh nghiệp nghiêm túc rà soát và có phản hồi chính thức.

Những hình ảnh, ghi nhận thực tế tại các cơ sở Tây Mỗ, Tân Xuân, Đông Ngạc và Xuân La không chỉ đặt ra câu hỏi về hiệu quả kiểm soát nội bộ của hệ thống mà còn cho thấy sự cần thiết của việc tăng cường thanh tra, kiểm tra từ phía cơ quan chức năng đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm tại các điểm bán lẻ.

Người tiêu dùng có quyền được tiếp cận những sản phẩm rõ nguồn gốc, bảo đảm chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Do đó, mọi dấu hiệu bất thường liên quan đến thực phẩm cần được làm rõ, xử lý kịp thời nhằm bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng và bảo đảm tính minh bạch trên thị trường bán lẻ.

Là một hệ thống bán lẻ có quy mô hàng chục siêu thị trên cả nước, T-Mart được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ lợi thế về giá cả và độ phủ thị trường. Tuy nhiên, những ghi nhận thực tế tại một số cơ sở cho thấy nhiều vấn đề liên quan đến công tác quản lý chất lượng hàng hóa, truy xuất nguồn gốc và bảo đảm an toàn thực phẩm cần được doanh nghiệp sớm rà soát, chấn chỉnh. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.

Thương hiệu và Công luận sẽ tiếp tục thông tin tới bạn đọc!

Gia Huy - Anh Vũ