Giá cà phê hôm nay 11/7: Tăng sốc hơn 6.000 đồng/kg, vượt 98.000 đồng

Giá cà phê trong nước tăng mạnh nhất nhiều tháng

Thị trường cà phê trong nước sáng 11/7 ghi nhận phiên tăng giá ấn tượng khi giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt bật tăng từ 6.000 - 6.100 đồng/kg so với phiên trước.

Sau điều chỉnh, giá cà phê nội địa dao động trong khoảng 97.900 - 98.400 đồng/kg, đánh dấu mức cao nhất kể từ đầu tháng 2/2026.

Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước với 98.400 đồng/kg, tăng 6.100 đồng/kg.

Gia Lai tăng 6.000 đồng/kg, lên 98.300 đồng/kg.

Đắk Lắk cũng tăng 6.000 đồng/kg, đạt 98.200 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng tăng 6.100 đồng/kg, lên 97.900 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm các địa phương khảo sát.

Đáng chú ý, chỉ một ngày trước đó, giá cà phê trong nước còn giảm sâu xuống vùng 91.700 - 92.300 đồng/kg sau chuỗi hai phiên lao dốc của thị trường thế giới.

Như vậy, chỉ sau một phiên giao dịch, thị trường đã không chỉ lấy lại toàn bộ mức giảm mà còn vượt vùng đỉnh ngắn hạn thiết lập đầu tuần.

Cà phê thế giới bùng nổ, robusta trở lại mốc 4.000 USD/tấn

Trên sàn London, giá cà phê robusta đồng loạt tăng mạnh.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 302 USD/tấn, tương đương 8,07%, lên 4.043 USD/tấn.

Hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 290 USD/tấn, tương đương 7,81%, lên 4.002 USD/tấn.

Đây là lần đầu tiên sau nhịp điều chỉnh mạnh, các hợp đồng robusta chủ chốt đồng loạt quay trở lại trên ngưỡng 4.000 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica còn ghi nhận mức tăng ấn tượng hơn.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 38,1 US cent/pound, tương đương 12,3%, lên 347,9 US cent/pound.

Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 30,9 US cent/pound, tương đương 10,4%, đạt 328,2 US cent/pound.

Theo Reuters, đây là một trong những tuần biến động mạnh nhất của thị trường cà phê trong nhiều tháng khi giá arabica liên tục tăng và giảm với biên độ rất lớn chỉ trong vài phiên giao dịch.

Lo ngại El Nino và tiến độ thu hoạch Brazil chậm hỗ trợ giá

Giới phân tích cho rằng đợt tăng giá mới xuất phát từ những lo ngại ngày càng lớn về thời tiết tại Brazil và nguy cơ El Nino mạnh trong nửa cuối năm.

Theo Trung tâm Dự báo Khí hậu Mỹ, xác suất xuất hiện hiện tượng El Nino rất mạnh trong giai đoạn từ tháng 10 đến tháng 12 lên tới 81%.

Nếu kịch bản này xảy ra, nhiều vùng trồng cà phê robusta tại Việt Nam và Indonesia có thể chịu tác động bởi nắng nóng và khô hạn.

Trong khi đó, tại Brazil, mưa kéo dài và độ ẩm cao đang làm chậm tiến độ thu hoạch, ảnh hưởng đến quá trình phơi sấy và chất lượng hạt cà phê.

Số liệu từ Cooxupé – hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil – cho thấy đến đầu tháng 7, tiến độ thu hoạch mới đạt 30,9%, thấp hơn khoảng 23% so với cùng kỳ năm trước và là mức chậm nhất kể từ năm 2018.

Điều này làm gia tăng lo ngại nguồn cung cà phê vụ mới sẽ được đưa ra thị trường chậm hơn dự kiến.

Dòng tiền đầu cơ quay trở lại

Ngoài yếu tố thời tiết, các tín hiệu kỹ thuật cũng góp phần thúc đẩy đà tăng của thị trường.

Theo Reuters, giá arabica đã vượt lên trên nhiều đường trung bình động dài hạn, kích hoạt lực mua từ các quỹ đầu cơ và nhà đầu tư sử dụng mô hình giao dịch kỹ thuật.

Ông Igor Bragato, chuyên gia của Coffee Trading Academy, cho rằng khi giá vượt qua các ngưỡng kháng cự quan trọng, nhiều hệ thống giao dịch tự động sẽ đồng loạt kích hoạt lệnh mua, qua đó khuếch đại đà tăng.

Tuy nhiên, Công ty môi giới ADMIS lại nhận định phản ứng của thị trường có phần mạnh hơn so với những thay đổi thực tế về cung - cầu.

Theo ADMIS, tiến độ thu hoạch tại Brazil tuy chậm nhưng điều kiện thời tiết trong khoảng hai tuần gần đây đã thuận lợi hơn, do đó mức tăng quá mạnh của giá cà phê có thể chịu tác động đáng kể từ dòng tiền đầu cơ.

Giá cà phê được dự báo còn biến động mạnh

Các chuyên gia nhận định thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn biến động rất mạnh khi đồng thời chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như tiến độ thu hoạch tại Brazil, nguy cơ El Nino, chất lượng vụ mùa và hoạt động mua bán của các quỹ đầu cơ.

Trong ngắn hạn, nếu thời tiết tại Brazil tiếp tục bất lợi hoặc El Nino diễn biến phức tạp, giá cà phê có thể duy trì xu hướng tích cực.

Tuy nhiên, nếu điều kiện thu hoạch được cải thiện hoặc các quỹ đầu cơ đồng loạt chốt lời sau nhịp tăng nóng, thị trường cũng có thể xuất hiện những đợt điều chỉnh mạnh.

Với biên độ dao động ngày càng lớn trên cả thị trường quốc tế và trong nước, giới kinh doanh cà phê được khuyến nghị theo dõi sát diễn biến thời tiết, tiến độ thu hoạch tại Brazil cũng như các tín hiệu kỹ thuật trên sàn giao dịch để chủ động trong hoạt động mua bán.

Hưng Phúc