Giá cà phê hôm nay 13/7: Biến động dữ dội, Tây Nguyên tăng tuần thứ ba

Thị trường cà phê khép lại tuần giao dịch với những biến động hiếm thấy khi giá trên cả hai sàn London và New York liên tục đảo chiều trước khi đồng loạt tăng mạnh vào cuối tuần. Tại Việt Nam, giá cà phê nhân xô tiếp tục đi lên, đánh dấu tuần tăng thứ ba liên tiếp, nhưng thanh khoản thị trường vẫn khá trầm lắng do doanh nghiệp thận trọng trước mặt bằng giá cao.

Giá cà phê Tây Nguyên tăng tuần thứ ba liên tiếp

Theo khảo sát, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên hiện dao động từ 94.700-95.300 đồng/kg, tăng 2.300-2.400 đồng/kg so với cuối tuần trước.

Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất cả nước khi đạt 95.300 đồng/kg, tăng 2.300 đồng/kg.

Đắk Lắk và Gia Lai cùng tăng 2.400 đồng/kg, lên mức 95.200 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng cũng tăng 2.400 đồng/kg, lên 94.700 đồng/kg nhưng vẫn là địa phương có giá thu mua thấp nhất khu vực.

Đáng chú ý, trong tuần qua thị trường nội địa ghi nhận nhiều phiên biến động mạnh. Có thời điểm giá cà phê vượt mốc 98.000 đồng/kg trước khi nhanh chóng điều chỉnh và chốt tuần ở vùng 95.000 đồng/kg.

Robusta và arabica đồng loạt tăng mạnh

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê robusta giao dịch trên sàn London ghi nhận mức tăng đáng kể.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 chốt tuần ở mức 3.852 USD/tấn, tăng 136 USD/tấn, tương đương 3,7% so với tuần trước.

Hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 140 USD/tấn, lên 3.819 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica có diễn biến bứt phá mạnh hơn.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 33,1 US cent/pound, tương đương khoảng 11%, lên 334,25 US cent/pound.

Hợp đồng giao tháng 12/2026 cũng tăng gần 30 US cent, lên mức 316 US cent/pound.

Theo giới phân tích, đây là một trong những tuần biến động mạnh nhất của thị trường cà phê trong nhiều năm trở lại đây.

Ngay đầu tuần, giá arabica từng tăng hơn 16% chỉ trong một phiên, trong khi robusta tăng gần 9% trước khi cả hai liên tiếp điều chỉnh giảm sâu rồi phục hồi vào cuối tuần.

Nguyên nhân chủ yếu đến từ dòng tiền đầu cơ quay trở lại nhóm hàng hóa nông sản trước lo ngại hiện tượng El Niño có thể phát triển mạnh, ảnh hưởng đến sản lượng cà phê tại nhiều quốc gia sản xuất lớn.

Bên cạnh đó, việc Sở Giao dịch Liên lục địa (ICE) liên tục điều chỉnh tăng mức ký quỹ đối với các hợp đồng tương lai cà phê và ca cao cũng khiến thanh khoản giảm, làm biên độ dao động giá trở nên lớn hơn.

Doanh nghiệp Việt Nam thận trọng, giao dịch chưa sôi động

Theo Reuters, hoạt động mua bán cà phê tại Việt Nam vẫn diễn ra khá trầm lắng khi nhiều doanh nghiệp lựa chọn đứng ngoài thị trường để quan sát sau nhịp tăng nóng.

Dù giá cà phê hiện cao hơn đáng kể so với tuần trước, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa vội gia tăng thu mua vì muốn chờ thị trường xác lập mặt bằng giá ổn định hơn.

Trong khi đó, nguồn cung cuối vụ vẫn khá hạn chế khiến thanh khoản chưa thực sự cải thiện.

Hiện các doanh nghiệp Việt Nam chào bán cà phê robusta loại 2, tỷ lệ hạt đen và hạt vỡ 5%, với mức trừ lùi khoảng 180-200 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 9 trên sàn London.

Xuất khẩu tăng về lượng, nguồn cung Indonesia cải thiện

Theo số liệu của Chính phủ, trong 6 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,1 triệu tấn cà phê, tăng 7,3% so với cùng kỳ năm trước.

Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt khoảng 4,8 tỷ USD, giảm 13,8% do giá xuất khẩu bình quân thấp hơn.

Riêng trong tháng 6, cả nước xuất khẩu khoảng 126.000 tấn cà phê, thu về khoảng 586 triệu USD.

Ở thị trường quốc tế, Indonesia đang bước vào cao điểm thu hoạch. Xuất khẩu cà phê robusta từ đảo Sumatra trong tháng 5 đạt hơn 18.000 tấn, giảm hơn 22% so với cùng kỳ năm trước, song nguồn cung đang dần cải thiện khi tiến độ thu hoạch được đẩy nhanh.

Việc nguồn cung từ Indonesia tăng lên đã khiến mức cộng giá robusta Sumatra thu hẹp đáng kể so với tuần trước, phản ánh kỳ vọng nguồn hàng sẽ dồi dào hơn trong thời gian tới.

Theo các chuyên gia, trong ngắn hạn, thị trường cà phê sẽ tiếp tục chịu tác động từ diễn biến thời tiết tại Brazil và Đông Nam Á, hoạt động đầu cơ trên các sàn kỳ hạn cũng như tiến độ thu hoạch tại Indonesia. Những yếu tố này sẽ quyết định xu hướng giá cà phê toàn cầu trong các tuần tới.

Phương Thảo