Giá cà phê hôm nay 16/2: Robusta trụ vững 3.859 USD/tấn, Tây Nguyên vượt 97.600 đồng/kg

Robusta giữ đỉnh, arabica vượt mốc tâm lý 300

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất trên sàn London, giá robusta giao tháng 3/2026 tăng 24 USD/tấn, tương đương 0,63%, lên 3.859 USD/tấn – mức cao nhất trong vòng một tuần. Hợp đồng tháng 5/2026 cũng tăng 35 USD/tấn, tương đương 0,93%, đạt 3.800 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá arabica giao tháng 3/2026 tăng nhẹ 0,4 US cent/pound lên 300,05 US cent/pound, chính thức vượt ngưỡng 300 – mốc tâm lý quan trọng của thị trường. Hợp đồng tháng 5/2026 tăng 0,85 US cent/pound lên 298,3 US cent/pound.

Theo hãng tin Reuters, mức chênh lệch giữa giá giao ngay tại các nước xuất khẩu và hợp đồng tương lai đang nới rộng đáng kể. Điều này cho thấy thị trường vật chất không hề dư cung như tín hiệu từ đợt giảm sâu trên sàn kỳ hạn trước đó. Nói cách khác, giá futures có thể đã bị bán xuống quá mức, trong khi nguồn hàng thực tế vẫn tương đối hạn chế.

Bên cạnh đó, BMI – đơn vị thuộc Fitch Solutions – cảnh báo rủi ro thời tiết tại Brazil và Colombia vẫn hiện hữu, đặc biệt khi chu kỳ arabica bước vào giai đoạn nhạy cảm. Những yếu tố này tiếp tục hỗ trợ giá cà phê duy trì ở vùng cao.

Xuất khẩu Brazil giảm mạnh, nông dân chưa vội bán

Số liệu từ Hội đồng Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafé) cho thấy trong tháng 1/2026, Brazil xuất khẩu 2,78 triệu bao loại 60 kg, giảm tới 30,8% so với cùng kỳ năm trước. Doanh thu đạt 1,175 tỷ USD, giảm 11,7%.

Arabica vẫn chiếm tỷ trọng lớn với hơn 2,3 triệu bao nhưng cũng giảm gần 30%. Đáng chú ý, xuất khẩu sang Mỹ giảm mạnh 46,7%, trong khi thị trường Italy lại tăng 6%, trở thành điểm sáng hiếm hoi.

Chủ tịch Cecafé, ông Márcio Ferreira, cho biết nông dân Brazil hiện có tiềm lực tài chính tốt nên không chịu áp lực bán ra. Nguồn cung arabica trái vụ hạn chế, trong khi tiêu thụ nội địa robusta cải thiện, khiến tổng khối lượng xuất khẩu sụt giảm. Theo dự báo, robusta có thể phục hồi từ tháng 5 và arabica từ tháng 7 khi vụ mới bắt đầu.

Tính chung 7 tháng đầu niên vụ 2025–2026, Brazil xuất khẩu 23,4 triệu bao, giảm 22,5% về lượng nhưng doanh thu vẫn tăng 8,1% lên 9,2 tỷ USD. Điều này phản ánh mặt bằng giá cao trong giai đoạn trước đã bù đắp phần nào sự sụt giảm sản lượng.

Cà phê Tây Nguyên “nóng” trước kỳ nghỉ dài ngày

Trong nước, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh trước kỳ nghỉ lễ dài ngày. Mức giá trung bình toàn vùng đạt 97.600 đồng/kg, cao hơn đáng kể so với đầu tuần.

Đắk Nông dẫn đầu với 97.700 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 97.500 đồng/kg. Lâm Đồng thấp hơn nhưng vẫn ở mức cao 96.200 đồng/kg.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), đà tăng không chỉ đến từ diễn biến tích cực trên sàn quốc tế mà còn xuất phát từ tâm lý giữ hàng của nông dân. Trong bối cảnh nguồn cung ra thị trường hạn chế, các nhà rang xay quốc tế hiện chủ yếu mua theo nhu cầu thực tế thay vì tích trữ quy mô lớn, khiến giá dễ xuất hiện những đợt tăng mạnh khi có đơn hàng gấp trước kỳ nghỉ kéo dài.

Giới phân tích nhận định, trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục biến động mạnh do thanh khoản giảm trong dịp lễ, trong khi nguồn cung từ nông dân vẫn chưa được giải phóng. Sau kỳ nghỉ Tết, diễn biến thời tiết tại Brazil và tiến độ thu hoạch vụ mới sẽ là yếu tố then chốt quyết định xu hướng giá trong những tháng tới.

Phương Thảo