Giá cà phê hôm nay 21/6: Đắk Nông chạm mốc 90.000 đồng/kg

Giá cà phê thế giới giảm sau chuỗi tăng nóng, thị trường vẫn đầy lo ngại về nguồn cung

Khép lại phiên giao dịch cuối tuần, thị trường cà phê thế giới ghi nhận diễn biến điều chỉnh sau nhiều ngày tăng liên tiếp. Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 7/2026 giảm 45 USD/tấn, tương đương 1,22%, xuống còn 3.640 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng mất 37 USD/tấn, tương đương 1,02%, còn 3.592 USD/tấn.

Dù quay đầu giảm trong phiên gần nhất, robusta vẫn ghi nhận mức tăng gần 2% so với cuối tuần trước và tiếp tục duy trì quanh vùng giá cao nhất trong nhiều tháng trở lại đây.

Tại Mỹ, sàn giao dịch New York đóng cửa nghỉ lễ Juneteenth nên không phát sinh giao dịch mới. Trước thời điểm nghỉ lễ, giá arabica giao tháng 7/2026 giảm 0,99%, xuống còn 275,1 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 9/2026 giảm 1,52%, còn 267,8 US cent/pound.

Theo giới phân tích, yếu tố hỗ trợ lớn nhất đối với thị trường hiện nay vẫn là những lo ngại liên quan đến hiện tượng El Niño. Các nhà giao dịch cho rằng nếu El Niño tiếp tục mạnh lên trong nửa cuối năm, Việt Nam và Indonesia – hai quốc gia chiếm khoảng một nửa sản lượng robusta toàn cầu – có nguy cơ đối mặt với tình trạng khô hạn kéo dài, gây ảnh hưởng đáng kể đến năng suất niên vụ 2026-2027.

Không chỉ Đông Nam Á, thời tiết tại Brazil cũng đang khiến thị trường đứng ngồi không yên. Những cơn mưa xuất hiện đúng giai đoạn thu hoạch làm gia tăng rủi ro về chất lượng hạt cà phê cũng như làm chậm tiến độ đưa nguồn cung vụ mới ra thị trường.

Bên cạnh đó, lượng tồn kho arabica đạt chuẩn trên sàn ICE tiếp tục ở mức thấp lịch sử. Dữ liệu mới nhất cho thấy lượng tồn kho chỉ còn hơn 396.000 bao, giảm hơn một nửa so với mức trên 859.000 bao cùng kỳ năm ngoái. Đây được xem là tín hiệu cho thấy nguồn cung cà phê chất lượng cao trên thị trường quốc tế vẫn chưa thực sự dồi dào.

Tại Brazil, hoạt động bán hàng của nông dân vẫn khá dè dặt. Nhiều hộ sản xuất chưa sẵn sàng bán ra khi cho rằng giá hiện tại chưa phản ánh đầy đủ các rủi ro về thời tiết và nguồn cung trong thời gian tới. Điều này khiến thị trường vật chất tiếp tục trong trạng thái khan hàng cục bộ.

Các chuyên gia khí tượng của Climatempo dự báo một đợt không khí lạnh mới sẽ ảnh hưởng tới bang São Paulo trong những ngày tới. Trong khi đó, nhiều khu vực trồng cà phê trọng điểm tại Minas Gerais và Espírito Santo vẫn xuất hiện mưa kéo dài. Diễn biến này tiếp tục khiến thị trường duy trì tâm lý thận trọng đối với triển vọng nguồn cung toàn cầu.

Đắk Nông chính thức cán mốc 90.000 đồng/kg, nông dân tiếp tục găm hàng

Trái ngược với diễn biến điều chỉnh trên sàn quốc tế, giá cà phê trong nước vẫn duy trì đà tăng và bám sát ngưỡng 90.000 đồng/kg.

Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên cho thấy giá thu mua cà phê nhân xô hiện dao động từ 89.700 - 90.000 đồng/kg, cao nhất kể từ đầu tháng và thuộc nhóm mức giá hấp dẫn nhất trong nhiều tháng qua.

Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu cả nước khi giá cà phê tăng thêm 400 đồng/kg, lên mức 90.000 đồng/kg. Đây cũng là địa phương đầu tiên chính thức chạm cột mốc tâm lý quan trọng này.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng được giao dịch ở mức 89.900 đồng/kg. Trong đó, Đắk Lắk tăng 300 đồng/kg còn Gia Lai tăng 400 đồng/kg so với phiên trước.

Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực Tây Nguyên nhưng cũng ghi nhận mức tăng 300 đồng/kg, lên 89.700 đồng/kg.

Theo các doanh nghiệp thu mua, dù giá liên tục đi lên nhưng lượng hàng bán ra từ nông dân vẫn chưa nhiều. Không ít hộ sản xuất đang lựa chọn tiếp tục giữ hàng với kỳ vọng giá sẽ vượt mốc 90.000 đồng/kg trên diện rộng trong thời gian tới.

Trong khi đó, các doanh nghiệp xuất khẩu cũng chưa đẩy mạnh hoạt động gom hàng quy mô lớn. Phần lớn vẫn đang theo dõi sát các thông tin về thời tiết tại Brazil, diễn biến El Niño cũng như biến động trên các sàn giao dịch quốc tế trước khi đưa ra quyết định mua vào.

Giá cà phê có thể còn biến động mạnh trong những tuần tới

Giới phân tích nhận định thị trường cà phê toàn cầu đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi nhiều yếu tố quan trọng cùng lúc tác động đến giá.

Nguy cơ El Niño gây khô hạn tại Đông Nam Á, thời tiết thất thường ở Brazil, lượng tồn kho thế giới ở mức thấp và tâm lý găm hàng của nông dân đang tạo nên bức tranh nguồn cung đầy bất định. Đây là những yếu tố có thể tiếp tục hỗ trợ giá cà phê duy trì ở vùng cao trong ngắn hạn.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng thị trường hiện đã trải qua giai đoạn tăng khá mạnh. Vì vậy, những nhịp điều chỉnh kỹ thuật như phiên giảm trên sàn London vừa qua là điều hoàn toàn bình thường.

Trong bối cảnh đó, giới đầu tư và doanh nghiệp xuất khẩu đang hướng sự chú ý vào các báo cáo thời tiết tại Brazil cũng như những dự báo mới nhất về El Niño. Đây được xem là những yếu tố có khả năng quyết định xu hướng giá cà phê toàn cầu trong phần còn lại của quý III/2026.

Phương Thảo