Giá heo hơi 12/10: Ổn định 50.000 – 54.000 đồng/kg, ngành chăn nuôi gồng mình trước dịch bệnh và chi phí cao

Giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền

Theo ghi nhận, giá heo hơi hôm nay 12/10 tại ba miền Bắc – Trung – Nam không có nhiều biến động mới. Tại miền Bắc, các tỉnh dao động quanh mức 52.000 – 54.000 đồng/kg, giữ nguyên so với ngày hôm qua. Khu vực miền Trung duy trì mức thu mua 50.000 – 53.000 đồng/kg, trong khi miền Nam phổ biến ở mức 53.000 – 54.000 đồng/kg. Riêng Vĩnh Long vẫn là địa phương có giá thấp nhất vùng với 50.000 đồng/kg, còn Đồng Tháp duy trì ở mức 52.000 đồng/kg.

Mặt bằng giá hiện tại cho thấy thị trường đang chững lại sau giai đoạn giảm sâu. So với đầu năm, khi giá heo hơi từng chạm ngưỡng gần 79.000 đồng/kg nhờ nhu cầu tăng cao, thì mức giá hiện nay đã hạ đáng kể, chỉ dao động quanh 50.000 – 54.000 đồng/kg.

Ngành chăn nuôi chịu sức ép từ dịch bệnh và thiên tai

Tại hội nghị “Phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm bảo đảm nguồn cung dịp cuối năm 2025 và đầu năm 2026” diễn ra ở TP.HCM, các chuyên gia cảnh báo ngành chăn nuôi đang chịu sức ép lớn khi giá bán giảm nhưng chi phí đầu vào vẫn ở mức cao. Ông Đinh Viết Tú, đại diện Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho biết nhiều trang trại, đặc biệt là hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, đang đối mặt nguy cơ thua lỗ.

Bên cạnh đó, thiên tai liên tiếp gây tổn thất nặng nề cho ngành. Hai cơn bão Ragasa và Bualoi vừa qua khiến 38 người thiệt mạng, hơn 400.000 con gia cầm và 1.600 con gia súc bị cuốn trôi, gây thiệt hại hơn 8.000 tỷ đồng. Nhiều khu vực chăn nuôi lớn bị ngập úng, chuồng trại hư hại, khiến nguồn cung thịt bị gián đoạn cục bộ.

Ông Nguyễn Ngọc Tiến, Phó trưởng phòng Dịch tễ thú y (Cục Chăn nuôi và Thú y), cho biết dịch tả heo châu Phi (ASF) vẫn là mối nguy lớn. Dù số ổ dịch giảm từ 477 trong tháng 7 xuống còn hơn 200 trong tháng 9, nhưng dịch vẫn tái xuất hiện rải rác ở các hộ chăn nuôi nhỏ, chưa đảm bảo an toàn sinh học. “Nếu dịch tái bùng phát vào thời điểm cận Tết, việc bảo đảm nguồn cung thịt sẽ gặp rất nhiều khó khăn,” ông Tiến nhấn mạnh.

Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, ngành chăn nuôi đóng góp khoảng 5% GDP, tương đương 33 – 35 tỷ USD mỗi năm. Hiện cả nước có hơn 31 triệu con lợn, 584 triệu con gia cầm; sản lượng thịt 9 tháng đạt gần 6 triệu tấn, tăng hơn 5% so với cùng kỳ năm trước, với kim ngạch xuất khẩu đạt 47 triệu USD, tăng 19%. Tuy nhiên, sự phục hồi này vẫn chưa đủ để bù đắp các thách thức lớn từ chi phí thức ăn, dịch bệnh và sản xuất nhỏ lẻ – vốn chiếm tới 50% tổng quy mô ngành.

Để ổn định thị trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất bốn hướng đi chiến lược: chủ động nguồn giống trong nước, phát triển công nghiệp sản xuất thức ăn, đầu tư hệ thống giết mổ – chế biến sâu gắn truy xuất nguồn gốc, và thúc đẩy mô hình chăn nuôi tiết kiệm năng lượng, thân thiện môi trường.

Bà Phạm Kim Dung, Trưởng phòng Giống vật nuôi (Cục Chăn nuôi và Thú y), cho rằng ngành cần thích ứng linh hoạt hơn với biến đổi khí hậu. Việc sử dụng giống kháng bệnh, cải tạo chuồng trại và ứng dụng công nghệ xử lý chất thải sẽ là những giải pháp thiết yếu để duy trì năng suất và giảm thiểu rủi ro.

Triển vọng giá heo hơi cuối năm

Giới phân tích nhận định, trong ngắn hạn, giá heo hơi nhiều khả năng giữ ổn định hoặc nhích nhẹ nhờ nhu cầu tiêu dùng tăng khi bước vào giai đoạn cuối năm. Tuy nhiên, sự phục hồi bền vững của thị trường chỉ có thể đạt được nếu kiểm soát tốt dịch bệnh và nâng cao an toàn sinh học trong chăn nuôi.

Với các biện pháp đồng bộ từ khâu giống, sản xuất đến chế biến, ngành chăn nuôi Việt Nam được kỳ vọng vẫn đảm bảo nguồn cung ổn định dịp Tết Nguyên đán 2026, bất chấp những biến động từ thời tiết và chi phí đầu vào.

Phương Thảo