Mở rộng kết nối thị trường thực phẩm Việt Nam - Nhật Bản

Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Bùi Nguyễn Anh Tuấn chủ trì buổi làm việc. Tham dự có ông Toshiyuki Oka, Chủ tịch Công ty Blue Sky; ông Akira Ono, Giám đốc điều hành Kasumi & Associates; bà Nguyễn Hải Yến, đại diện Công ty PIC Hà Nội.

Tại buổi làm việc, các bên trao đổi về xu hướng tiêu dùng, nhu cầu đối với thực phẩm chế biến và khả năng kết nối hệ thống phân phối giữa hai thị trường. Thực phẩm chế biến được xác định là nhóm hàng có tiềm năng mở rộng trao đổi theo hai chiều.

Tại Việt Nam, nhu cầu đối với thực phẩm tiện lợi, an toàn, chất lượng cao và các sản phẩm ẩm thực Nhật Bản đang mở ra cơ hội hợp tác. Ở chiều ngược lại, ông Toshiyuki Oka cho biết thị trường Nhật Bản có nhu cầu đối với thực phẩm tiện lợi và các sản phẩm thực phẩm châu Á, trong đó có những sản phẩm đặc trưng của Việt Nam như phở, bánh mì và cà phê.

Trao đổi về thế mạnh của mỗi bên, Phó Cục trưởng Bùi Nguyễn Anh Tuấn cho biết Việt Nam có lợi thế về nông sản, thực phẩm chế biến và hàng tiêu dùng; Nhật Bản có kinh nghiệm về quản trị chất lượng, logistics, hệ thống phân phối và xây dựng thương hiệu. Việc kết nối các thế mạnh này có thể tạo điều kiện để sản phẩm hai nước tiếp cận người tiêu dùng thông qua các kênh phân phối phù hợp, đồng thời giúp doanh nghiệp đáp ứng tốt hơn yêu cầu của từng thị trường.

Kết nối mạng lưới phân phối, mở rộng cơ hội cho sản phẩm hai nước

Theo các đề xuất tại buổi làm việc, phía Nhật Bản có nhu cầu đưa vào Việt Nam một số nhóm sản phẩm như thực phẩm chế biến, gia vị, bánh kẹo và thực phẩm đông lạnh. Ở chiều ngược lại, các sản phẩm như thực phẩm đông lạnh, thực phẩm ăn liền, gia vị, bánh kẹo, rau quả và một số sản phẩm do doanh nghiệp Việt Nam sản xuất có thể được nghiên cứu đưa vào hệ thống bán lẻ tại Nhật Bản.

Phó Cục trưởng Bùi Nguyễn Anh Tuấn cho rằng cần tận dụng mạng lưới phân phối hiện có, lựa chọn sản phẩm theo nhu cầu thị trường, thống nhất yêu cầu về tiêu chuẩn và tổ chức thử nghiệm trước khi mở rộng.

Đối với hàng thực phẩm, các yêu cầu về pháp lý, an toàn, chất lượng trong toàn bộ chuỗi logistics và khả năng cung ứng ổn định cần được tính toán từ khâu lựa chọn sản phẩm, chuẩn bị nguồn hàng đến tổ chức phân phối. Việc tiếp cận mạng lưới phân phối Nhật Bản cũng giúp doanh nghiệp Việt Nam nhận diện cụ thể hơn yêu cầu của thị trường, qua đó hoàn thiện sản phẩm và năng lực cung ứng.

Nghiên cứu phát triển sản phẩm nhãn hàng riêng

Các bên cũng trao đổi về khả năng phát triển sản phẩm nhãn hàng riêng trên cơ sở nhu cầu thị trường, năng lực sản xuất và khả năng cung ứng của doanh nghiệp. Việc hợp tác có thể bắt đầu từ một số nhóm hàng phù hợp, tổ chức thử nghiệm và đánh giá dựa trên khả năng tiêu thụ, phản hồi của người tiêu dùng, chi phí logistics và mức độ đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Phó Cục trưởng Bùi Nguyễn Anh Tuấn cho biết Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước sẵn sàng trao đổi thông tin về định hướng phát triển thương mại, hạ tầng phân phối, liên kết cung cầu và xu hướng thị trường Việt Nam; đồng thời hỗ trợ kết nối với các tổ chức, hiệp hội và đơn vị liên quan trong phạm vi chức năng.

Theo Cổng thông tin điện tử Chính phủ