Nam Định tăng cường kiểm soát giết mổ, phòng chống dịch tả lợn Châu Phi

Dịch tả lợn Châu Phi là căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do virus gây ra, chưa có vắc-xin điều trị đặc hiệu, có thể gây chết hàng loạt lợn trong thời gian ngắn. Mặc dù không lây sang người, nhưng việc tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tâm lý người tiêu dùng, đồng thời gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi.

Theo ghi nhận từ một số địa phương trên địa bàn tỉnh Nam Định, thời gian gần đây xuất hiện trở lại các ổ dịch nhỏ lẻ, có dấu hiệu lan rộng do thời tiết nắng nóng xen kẽ mưa nhiều, điều kiện vệ sinh chuồng trại không đảm bảo, và việc vận chuyển, giết mổ không kiểm soát chặt. Trước thực trạng này, UBND tỉnh yêu cầu phải “siết chặt toàn tuyến” - từ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ đến các khâu giám sát dịch bệnh, xử lý ổ dịch, tiêu độc khử trùng và nâng cao ý thức cộng đồng.

Một trong những trọng tâm chỉ đạo của tỉnh Nam Định là tăng cường công tác quản lý Nhà nước đối với hoạt động giết mổ động vật, nhất là ở các cơ sở nhỏ lẻ – vốn tiềm ẩn nhiều rủi ro mất vệ sinh thú y, sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, không đảm bảo điều kiện về an toàn thực phẩm.

Công văn yêu cầu UBND các huyện, thành phố thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về thú y, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ. Đồng thời, đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra đột xuất tại các cơ sở giết mổ, đặc biệt là những nơi chưa được cấp phép hoạt động, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, sử dụng hóa chất và phụ gia cấm.

Đáng chú ý, UBND tỉnh Nam Định chỉ đạo xử lý nghiêm các hành vi giết mổ lợn chết do dịch bệnh, lợn bệnh chưa qua kiểm dịch; dừng hoạt động các cơ sở không đủ điều kiện, xử lý hành vi vứt xác lợn chết ra môi trường. Các địa phương được giao nhiệm vụ phát hiện sớm, xử lý dứt điểm ổ dịch, ngăn chặn vận chuyển, buôn bán lợn nghi mắc bệnh – một trong những nguyên nhân khiến dịch bệnh lan nhanh.

Để thực hiện hiệu quả chỉ đạo trên, Công văn yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ của nhiều sở, ngành:

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, chỉ đạo các cơ quan chuyên môn tăng cường giám sát chủ động dịch bệnh, lấy mẫu xét nghiệm, phát hiện sớm các ca dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi, tồn dư kháng sinh, chất cấm trong sản phẩm động vật. Đồng thời phối hợp cùng các ngành liên quan và địa phương giám sát toàn diện hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm từ lợn.

Sở Công Thương và Công an tỉnh được giao trách nhiệm kiểm soát thị trường, ngăn chặn các hành vi buôn bán, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn dịch lây lan qua chuỗi cung ứng.

Sở Khoa học và Công nghệ, Báo Nam Định phối hợp đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền đến cộng đồng về nguy cơ, tác hại và các biện pháp phòng chống dịch; phổ biến quy định về điều kiện giết mổ, vệ sinh thú y và trách nhiệm pháp lý khi vi phạm.

Việc lồng ghép tuyên truyền với phổ biến chủ trương xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung cũng được đề cập, góp phần thay đổi dần thói quen giết mổ tự phát, nhỏ lẻ vốn là “vùng xám” tiềm ẩn rủi ro cao về dịch bệnh.

Không chỉ dừng lại ở chỉ đạo hành chính, UBND tỉnh kêu gọi mỗi tổ chức, cá nhân – từ hộ chăn nuôi, thương lái đến người tiêu dùng – nâng cao nhận thức, không tham gia hoặc tiếp tay cho các hành vi giết mổ, vận chuyển, buôn bán động vật không rõ nguồn gốc, ốm, chết. Việc tuân thủ quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến đảm bảo vệ sinh không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là trách nhiệm với cộng đồng.

Người dân cần chủ động báo cáo chính quyền khi phát hiện dấu hiệu dịch bệnh; tiêu dùng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định thú y. Các hộ chăn nuôi phải thực hiện tốt biện pháp an toàn sinh học, khử trùng định kỳ chuồng trại, không giấu dịch, không bán tháo lợn nghi mắc bệnh.

Hướng đến môi trường chăn nuôi an toàn và bền vững

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang phải đối mặt với nhiều rủi ro từ dịch bệnh, biến đổi khí hậu, chi phí đầu vào tăng cao, thì việc kiểm soát tốt dịch tả lợn Châu Phi không chỉ bảo vệ sản xuất hiện tại mà còn là nền tảng cho sự phát triển ổn định lâu dài.

Chỉ đạo từ UBND tỉnh Nam Định thể hiện quyết tâm cao trong việc thiết lập một môi trường chăn nuôi an toàn, minh bạch và có trách nhiệm. Đây không chỉ là giải pháp trước mắt để ngăn chặn dịch bệnh bùng phát, mà còn là bước đi chiến lược để từng bước đưa ngành chăn nuôi nói chung, chăn nuôi lợn nói riêng của Nam Định phát triển bền vững, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.

Nguyễn Kiên