TP.HCM mở rộng “đường vào” hệ thống bán lẻ cho hàng Việt

Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC) cho biết, việc khai thác thị trường nội địa gần 100 triệu dân đang trở thành hướng đi quan trọng để doanh nghiệp Việt duy trì đầu ra, nhất là khi hoạt động xuất khẩu còn chịu tác động từ những biến động địa chính trị và sức mua tại một số thị trường.

Nhiều năm qua, ITPC đã phối hợp với SATRA, Co.opmart, Central Retail, AEON, Lotte Mart tổ chức các chương trình kết nối giao thương, trưng bày và giới thiệu sản phẩm Việt. Hoạt động này giúp doanh nghiệp tiếp cận trực tiếp bộ phận thu mua, người tiêu dùng và các yêu cầu cụ thể của hệ thống phân phối hiện đại.

Qua các chương trình đã triển khai, hơn 1.000 lượt doanh nghiệp tại TP.HCM và nhiều địa phương được hỗ trợ tham gia. Các hoạt động trưng bày, kết nối thu hút trên 10.000 lượt khách tham quan, mua sắm, qua đó mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường cho hàng Việt.

ITPC hiện duy trì quan hệ phối hợp với các đối tác có tổng cộng trên 300 siêu thị và cửa hàng bán lẻ. Theo số liệu tổng hợp tại các hệ thống đối tác, quy mô này tương đương khoảng 40% tổng số siêu thị, cửa hàng bán lẻ đang vận hành trên toàn quốc.

Mạng lưới trên tạo dư địa lớn cho doanh nghiệp mở rộng thị trường nếu sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, bao bì, giá cả và năng lực cung ứng. Thông qua những tập đoàn có hoạt động tại nước ngoài như Central Retail và AEON Top Value, hàng hóa Việt Nam còn có cơ hội tiếp cận các kênh phân phối quốc tế.

Mỗi chương trình tổ chức tại hệ thống siêu thị thu hút trung bình khoảng 1.000-1.200 lượt khách tham quan, mua sắm mỗi ngày. Các nhóm hàng nhận được nhiều sự quan tâm gồm sản phẩm OCOP, sản phẩm hữu cơ và hàng hóa mang đặc trưng vùng miền.

Nhu cầu tham gia của doanh nghiệp cũng duy trì ở mức cao. Trung bình mỗi chương trình có khoảng 100-150 doanh nghiệp đăng ký kết nối với hệ thống siêu thị, trong đó 40-50 doanh nghiệp được lựa chọn hỗ trợ trưng bày sản phẩm. Khoảng 30% số doanh nghiệp đăng ký hằng năm là những đơn vị tham gia lần đầu.

Theo ITPC, hiệu quả của hoạt động kết nối không thể chỉ đánh giá qua số doanh nghiệp hay lượng khách tham dự. Quá trình này phải được xem xét từ khả năng tiếp cận nhà phân phối, lựa chọn và trưng bày sản phẩm, tiếp nhận phản hồi của người tiêu dùng đến việc hình thành đơn hàng và duy trì hàng hóa ổn định trên quầy kệ.

Để đi hết quá trình đó, doanh nghiệp phải vượt qua mức độ cạnh tranh cao. Kinh nghiệm đàm phán chỉ là một phần; yêu cầu cốt lõi vẫn là chất lượng sản phẩm, năng lực sản xuất và khả năng đáp ứng quy định riêng của từng hệ thống bán lẻ.

Việc làm việc trực tiếp với bộ phận thu mua giúp doanh nghiệp nắm rõ tiêu chuẩn của từng nhà phân phối, đánh giá biên lợi nhuận, sức cạnh tranh về giá, yêu cầu chất lượng và quy cách bao bì. Đây là cơ sở để doanh nghiệp xác định những điểm cần cải thiện trước khi đưa sản phẩm vào kênh bán lẻ hiện đại.

Hoạt động trưng bày cũng được xem như một bước “thử thị trường”. Thông qua phản hồi của khách hàng, doanh nghiệp có thể nhận diện xu hướng tiêu dùng, điều chỉnh mẫu mã, bao bì, cách định vị sản phẩm và phương án bán hàng.

Thay đổi lớn hơn nằm ở tư duy kinh doanh. Thay vì chỉ tập trung vào sản phẩm đang có, doanh nghiệp phải trả lời được thị trường cần gì, nhà phân phối đặt ra yêu cầu nào và sản phẩm cần điều chỉnh ra sao. Trong hệ thống bán lẻ hiện đại, chất lượng tốt chưa đủ; hàng hóa còn phải đáp ứng đồng thời các tiêu chí về quy chuẩn, bao bì, giá bán, năng lực cung ứng và sự phù hợp với từng nhóm khách hàng.

Về dài hạn, kinh nghiệm tích lũy từ các chương trình kết nối sẽ giúp doanh nghiệp xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm có khả năng đáp ứng nhiều hệ thống phân phối, hạn chế tình trạng phải điều chỉnh bị động theo từng đối tác. Đây cũng là bước chuẩn bị để làm việc với các nhà mua hàng và nhà phân phối quốc tế.

ITPC xác định việc kết nối thị trường trong nước là quá trình chuẩn bị năng lực cho thị trường nước ngoài. Khi doanh nghiệp đã quen với yêu cầu khắt khe về chất lượng, bao bì, giá cả và khả năng giao hàng, cơ hội tiếp cận các đối tác quốc tế sẽ rộng mở hơn.

L.T