Chiến lược 3P đưa Phúc Long từ mảnh đất cao nguyên tới vị trí Big4 ngành trà, cà phê Việt Nam

Thực đơn và chính sách giá bán của Phúc Long cũng được xây dựng hợp lý dựa trên thế mạnh sẵn có là trà và cà phê. Phúc Long hướng đến đối tượng khách hàng đa dạng, từ người đi làm, khách du lịch đến học sinh, sinh viên nên giá bán của hãng ở mức tầm trung, phù hợp túi tiền của đại đa số người dân.

Như trà sữa, cùng là loại sản phẩm có độ hot trên thị trường nhưng Phúc Long lại bán giá khá "mềm". Một ly trà chỉ dao động trong khoảng từ 30.000 – 45.000 đồng, bằng 50 -70% so với giá bán của Trung Nguyên và 30 – 50% của Starbucks, The Coffee Bean & Tea Leaf. Giá bán hợp lý chính là một trong những điểm cộng giúp Phúc Long đưa thương hiệu của mình đến mọi đối tượng khách hàng một cách nhanh nhất.

Place - Địa điểm

Sẵn lợi thế sân nhà so với các thương hiệu ngoại, Phúc Long không ngại tuyên chiến với đối thủ bằng cách chọn những điểm bán nằm ở vị trí bán đắc địa. Tại các thành phố như Hà Nội hay TPHCM, cửa hàng Phúc Long thường đặt ở khu phố lớn, trong các trung tâm thương mại, thậm chí rất gần đối thủ. Ví dụ trong năm 2018, lần đầu tiến quân ra Hà Nội, hãng đã chọn khai trương tại trung tâm thương mại IPH Cầu Giấy, nơi đã có sẵn sự hiện diện của hai thương hiệu khác là Starbucks và Highlands Coffee.

Ngoài mặt bằng thuận lợi, Phúc Long cũng hướng đến tính hiện đại trong cách bài trí quán. Không gian Phúc Long rộng rãi nhưng vẫn đậm chất ấm cúng, bàn ghế xếp theo nhóm, phù hợp với nhiều nhu cầu của khách hàng như tụ tập gia đình, gặp gỡ bạn bè, hẹn hò,… Thời gian mở cửa sớm, đóng cửa muộn (thường từ 7h sáng đến 11h đêm) giúp khách hàng dễ thưởng thức vào các khung giờ thuận tiện.

Với những yếu tố trên, dù gia nhập thị trường sau và thậm chí Bắc tiến muộn hơn nhiều chuỗi khác, Phúc Long vẫn đang giữ vững phong độ, thể hiện tốt sự năng động trước các "lão làng" cả nội lẫn ngoại. Thương hiệu trà và cà phê thuần Việt này hứa hẹn sẽ mang đến nhiều bất ngờ và diễn biến đáng chú ý hơn nữa trong tương lai.

 NHẬT ANH