Công nghệ cô đặc nước quả JEVA nhận Giải thưởng đổi mới sáng tạo

14:16 10/02/2021

Sau nhiều năm nghiên cứu, nhóm nhà khoa học của Viện Nghiên cứu và Phát triển ứng dụng các hợp chất thiên nhiên (INAPRO), Trường Đại học Bách khoa Hà Nội đã phát triển thành công công nghệ cô đặc nước quả tại nhiệt độ thấp và áp suất thường (công nghệ JEVA).

Công nghệ cô đặc nước quả JEVA nhận Giải thưởng đổi mới sáng tạo.

Công nghệ này mở ra cơ hội để giải quyết tình trạng “được mùa mất giá” cũng như ứng phó với các biến động của thị trường xuất khẩu nông sản.

Mới đây, “Công nghệ cô đặc - JEVA” đã được nhận giải thưởng “Best Innovation Award” 2020, thuộc Chương trình Giải thưởng đổi mới sáng tạo châu Á của Quỹ toàn cầu Hitachi (The Hitachi Global Foundation) trị giá 3.000.000 yên Nhật (khoảng 650 triệu đồng).

Giải thưởng đổi mới sáng tạo châu Á của Quỹ toàn cầu Hitachi được phát động vào năm tài chính 2020, nhằm thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong khoa học và công nghệ.

Cùng chuyên mục

Ngành nhựa Việt Nam đứng trước bài toán tự chủ nguyên liệu và chuỗi cung ứng

Ngành nhựa Việt Nam đang bước vào giai đoạn tái cấu trúc chuỗi cung ứng nhằm giảm phụ thuộc nguyên liệu nhập khẩu, ứng phó biến động toàn cầu và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Công nghệ - 09:00 26/03/2026

Xe hai bánh bước vào kỷ nguyên AI với cảm biến LiDAR

Công nghệ LiDAR vốn phổ biến trên ôtô nay bắt đầu xuất hiện trên xe máy điện, mở ra bước tiến mới về an toàn và trí tuệ nhân tạo trong giao thông đô thị.

Công nghệ - 05:25 21/03/2026

Khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo nâng tầm vị thế Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Nhân dịp Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng - dấu mốc quan trọng mở ra giai đoạn phát triển mới của đất nước, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Nguyễn Mạnh Hùng chia sẻ về vai trò của khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong việc trở thành động lực trung tâm cho phát triển nhanh và bền vững của Việt Nam.

Công nghệ - 09:11 19/01/2026

Thị trường smartphone 2025: iPhone 17 dẫn dắt, Android cao cấp bứt tốc toàn diện

Năm 2025, thị trường smartphone toàn cầu bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt khi các hãng lớn đồng loạt nâng chuẩn về hiệu năng, camera và trí tuệ nhân tạo. Từ iPhone 17 được đánh giá là lựa chọn cân bằng nhất trong hệ sinh thái iOS, đến những đại diện Android cao cấp như Galaxy S25 Ultra, Pixel 10 Pro XL hay Oppo Find X9 Pro, cuộc đua công nghệ không chỉ xoay quanh cấu hình mà còn tập trung vào trải nghiệm dài hạn và giá trị sử dụng cho người dùng.

Công nghệ - 06:30 14/01/2026

Ngày hội công nghệ của ngành điện miền Bắc

Ngay trong những ngày đầu tiên của năm 2026, khi guồng quay sản xuất - kinh doanh của nền kinh tế vừa được khởi động trở lại sau kỳ nghỉ năm mới, Tổng công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) dự kiến tổ chức chuỗi sự kiện có ý nghĩa đặc biệt đối với ngành điện: Triển lãm Khoa học Công nghệ - Techshow EVNNPC 2026, gắn với Hội nghị Tổng kết công tác sản xuất, kinh doanh năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026.

Công nghệ - 11:08 09/01/2026

Motorola Signature – Smartphone đỉnh cao 2026

Motorola đã chính thức ra mắt mẫu điện thoại thông minh Signature tại CES 2026, đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ của hãng trong phân khúc flagship cao cấp. Sản phẩm này đại diện cho đỉnh cao công nghệ, thiết kế tinh tế và độ bền vượt trội, cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ như Samsung Galaxy S26, iPhone 18 và Xiaomi 18.

Công nghệ - 06:22 09/01/2026

Meta phản hồi gì về hàng loạt fanpage “triệu like” trên Facebook bị “bay màu”?

Đại diện Meta cho biết đã ghi nhận một sự cố kỹ thuật ảnh hưởng đến một số tài khoản tại Việt Nam. Hiện Meta đang ưu tiên xử lý sự cố và đã khôi phục một số tài khoản.

Công nghệ - 20:50 06/01/2026

Honda chính thức vận hành hệ thống tủ đổi pin xe máy điện từ 2026

Honda xác nhận sẽ đưa hệ thống tủ đổi pin xe máy điện vào vận hành tại Việt Nam từ năm 2026, đánh dấu bước chuyển từ giai đoạn thí điểm sang thương mại hóa, đồng thời cho thấy chiến lược ưu tiên phát triển hạ tầng trong quá trình điện khí hóa.

Công nghệ - 14:09 16/12/2025

Techfest 2025 mở không gian khởi nghiệp sáng tạo lớn nhất từ trước tới nay

Techfest Việt Nam 2025 chính thức khai mạc tối 13/12 tại khu vực hồ Hoàn Kiếm (Hà Nội), mở đầu cho chuỗi hoạt động quy mô lớn nhất trong năm của hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo. Sự kiện năm nay lần đầu tiên được tổ chức theo mô hình không gian mở, với hơn 700 gian hàng trưng bày các thành tựu khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo.

Công nghệ - 15:08 14/12/2025

Apple dẫn đầu tốc độ tăng trưởng 9%, Samsung giữ vững ngôi vương

Theo báo cáo mới nhất từ Counterpoint Research, doanh số smartphone toàn cầu trong quý III/2025 tăng 4% so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, mặc dù Samsung vẫn giữ vị trí dẫn đầu thị trường với 19% thị phần, Apple lại là nhà sản xuất ghi nhận tốc độ tăng trưởng cao nhất, đạt 9%, nhờ vào thành công vang dội của dòng sản phẩm iPhone 17 mới ra mắt.

Công nghệ - 13:37 14/11/2025