Giá heo hơi hôm nay 26/10: Ổn định trên toàn quốc, dao động quanh 50.000 – 55.000 đồng/kg

Miền Bắc giữ vững đà ổn định, thương lái chờ đợt tăng cuối năm

Tại miền Bắc, giá heo hơi sáng nay tiếp tục lặng sóng, phổ biến từ 52.000 đến 55.000 đồng/kg. Bắc Ninh, Hưng Yên và Hà Nội vẫn là những địa phương dẫn đầu khu vực với mức 55.000 đồng/kg – cao nhất miền Bắc.

Các tỉnh như Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hải Phòng, Ninh Bình và Phú Thọ duy trì quanh 54.000 đồng/kg, trong khi Lạng Sơn, Quảng Ninh, Sơn La, Lào Cai và Điện Biên giữ mức 53.000 đồng/kg. Lai Châu tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất, đạt 52.000 đồng/kg.

Theo thương lái tại Hưng Yên, nguồn cung heo thịt hiện khá ổn định, trong khi nhu cầu giết mổ cho các chợ đầu mối ở Hà Nội, Hải Phòng và Nam Định vẫn đều đặn. Nhiều hộ nuôi đang tạm giữ đàn, chờ giá tăng vào cuối tháng 11 khi sức mua phục hồi trước mùa Tết. Dự báo, giá heo miền Bắc sẽ tiếp tục ổn định trong ngắn hạn nhờ nguồn cung dồi dào từ các doanh nghiệp lớn như CP Việt Nam và Dabaco.

Miền Trung – Tây Nguyên cân bằng cung cầu sau mưa bão, giá đi ngang

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi cũng đi ngang, phản ánh sự cân bằng giữa cung và cầu sau đợt mưa bão. Mức giá dao động 50.000 – 53.000 đồng/kg, trong đó Thanh Hóa và Nghệ An ghi nhận mức cao nhất 53.000 đồng/kg. Các tỉnh Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế và Lâm Đồng ở mức 52.000 đồng/kg, còn Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Đắk Lắk và Khánh Hòa đạt 51.000 đồng/kg. Gia Lai tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất, khoảng 50.000 đồng/kg.

Theo các thương nhân, việc vận chuyển và thu mua heo ở Tây Nguyên gặp khó do mưa lớn sau bão số 12, song nguồn cung vẫn đảm bảo nhờ người nuôi chủ động dự trữ thức ăn. Chi phí chăn nuôi đang giảm nhẹ 5–7% so với quý II, giúp người nuôi có tâm lý giữ hàng chờ giá tốt hơn. Cục Chăn nuôi cho biết, khu vực miền Trung – Tây Nguyên hiện có khoảng 6 triệu con heo thịt, chiếm gần 18% tổng đàn cả nước, đủ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ổn định đến hết năm.

Miền Nam giao dịch trầm lắng

Tại miền Nam, giá heo hơi hôm nay tiếp tục đi ngang, dao động 51.000 – 53.000 đồng/kg. Các tỉnh Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, TP.HCM và Cần Thơ cùng ghi nhận mức giá khoảng 52.000 đồng/kg. Cà Mau là địa phương có giá cao nhất 53.000 đồng/kg, trong khi Vĩnh Long thấp nhất với 51.000 đồng/kg. Dù lượng cung từ các trang trại lớn vẫn ổn định, sức mua tại các chợ dân sinh còn yếu khiến giao dịch trầm lắng.

Theo các thương nhân tại chợ Bình Điền, nếu nhu cầu từ các lò mổ và chuỗi siêu thị tại TP.HCM phục hồi trong đầu tháng 11, giá heo có thể tăng thêm khoảng 500 đồng/kg. Tuy nhiên, yếu tố dịch tả heo châu Phi và chi phí đầu vào vẫn là rủi ro tiềm ẩn, đòi hỏi người nuôi cần thận trọng tái đàn và chỉ nhập giống từ cơ sở uy tín.

Hà Nội siết chặt quản lý giết mổ đến năm 2030

Song song với diễn biến giá, UBND TP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật đến năm 2030 nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và kiểm soát nguồn cung. Thành phố đặt mục tiêu đến năm 2030 có 100% cơ sở giết mổ được cấp phép, tối thiểu 70% lượng gia súc, gia cầm được giết mổ tại cơ sở công nghiệp hoặc bán công nghiệp. Các dây chuyền hiện đại sẽ được đầu tư để vận hành khép kín, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và giảm phát thải ra môi trường.

Cơ quan chức năng cũng sẽ kiên quyết xử lý các cơ sở nhỏ lẻ, không phép, đồng thời tăng cường kiểm soát nguồn gốc thịt tại chợ đầu mối, siêu thị và nhà hàng. Đại diện UBND TP Hà Nội nhấn mạnh, việc quản lý chặt chẽ khâu giết mổ và tiêu thụ không chỉ bảo vệ người tiêu dùng mà còn góp phần xây dựng ngành chăn nuôi bền vững.

Theo các chuyên gia, mặt bằng giá heo hơi hiện nay đang ở vùng cân bằng hợp lý. Trong tháng 11, khi nhu cầu tăng mạnh trước Tết Nguyên đán, giá có thể nhích thêm 500 – 1.000 đồng/kg, đặc biệt tại các tỉnh phía Bắc và miền Nam.

Phương Thảo