Giá heo hơi hôm nay 27/10: Tăng nhẹ ở miền Bắc, Cà Mau dẫn đầu cả nước

Miền Bắc tăng nhẹ, Bắc Ninh tiếp tục dẫn đầu khu vực

Giá heo hơi tại miền Bắc sáng nay (27/10) tăng nhẹ 1.000 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa mặt bằng giá thu mua dao động trong khoảng 52.000 – 55.000 đồng/kg. Bắc Ninh, Hưng Yên và Hà Nội tiếp tục là những địa phương có mức giá cao nhất, đạt 55.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hải Phòng, Ninh Bình và Phú Thọ, giá duy trì ổn định ở mức 54.000 đồng/kg. Các khu vực Lạng Sơn, Quảng Ninh, Sơn La, Lào Cai và Điện Biên giao dịch quanh ngưỡng 53.000 đồng/kg, trong khi Lai Châu ghi nhận mức thấp nhất khu vực, đạt 52.000 đồng/kg.

Theo giới phân tích, mức tăng nhẹ này đến từ nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng cao khi thời tiết miền Bắc chuyển lạnh và các doanh nghiệp đẩy mạnh thu mua chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm. Tuy nhiên, người chăn nuôi vẫn được khuyến cáo theo dõi sát tình hình dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi, để đảm bảo nguồn cung ổn định.

Miền Trung – Tây Nguyên ổn định, Đắk Lắk tăng nhẹ

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi sáng nay không có nhiều biến động, ngoại trừ Đắk Lắk tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, lên mức 51.000 đồng/kg. Thanh Hóa và Nghệ An vẫn dẫn đầu khu vực với giá 53.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh, Huế và Lâm Đồng giữ ở mức 52.000 đồng/kg. Các tỉnh Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Khánh Hòa cùng giao dịch quanh 51.000 đồng/kg, còn Gia Lai duy trì mức thấp nhất khu vực với 50.000 đồng/kg.

Giá heo tại miền Trung – Tây Nguyên ổn định nhờ nguồn cung dồi dào và công tác phòng chống dịch được triển khai hiệu quả. Tuy nhiên, thời điểm giao mùa là giai đoạn dễ phát sinh dịch bệnh, nên các trang trại được khuyến cáo tăng cường biện pháp an toàn sinh học và kiểm soát chuồng trại.

Miền Nam phục hồi, Cà Mau giữ vị trí cao nhất

Miền Nam là khu vực ghi nhận biến động rõ nét nhất trong tuần qua. Sau khi giảm nhẹ đầu tuần, giá heo hơi tại nhiều tỉnh đã tăng trở lại từ giữa tuần. Hiện giá thu mua dao động trong khoảng 51.000 – 53.000 đồng/kg. Cà Mau đang dẫn đầu khu vực với mức 53.000 đồng/kg, tiếp đến là Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, TP.HCM và Cần Thơ cùng ở mức 52.000 đồng/kg. Vĩnh Long ghi nhận mức thấp nhất khu vực, đạt 51.000 đồng/kg.

Đà tăng này được hỗ trợ bởi nhu cầu tiêu thụ tăng dần, đặc biệt tại các đô thị lớn như TP.HCM và Cần Thơ. Tuy nhiên, chi phí thức ăn chăn nuôi và vận chuyển tăng nhẹ đang tạo áp lực lên lợi nhuận của người chăn nuôi, khiến biên lợi nhuận vẫn khá mỏng.

Chủ động phòng dịch – chìa khóa giữ ổn định giá heo hơi

Song song với diễn biến giá, các địa phương đang đẩy mạnh công tác phòng chống dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi – yếu tố quan trọng quyết định sự ổn định của thị trường.

Tại Gia Lai, tính từ đầu năm 2025 đến nay, tỉnh đã triển khai tiêm hơn 11,6 triệu liều vắc xin cho đàn gia súc, gia cầm, trong đó có hơn 2,6 triệu liều được hỗ trợ từ ngân sách nhà nước. Nhờ đó, nguy cơ bùng phát dịch bệnh được kiểm soát đáng kể. Tuy nhiên, từ cuối tháng 6 đến nay, địa phương vẫn ghi nhận dịch tả heo châu Phi xuất hiện tại 24 xã, phường, khiến 1.251 con heo buộc phải tiêu hủy, tương đương gần 74 tấn thịt.

Theo ông Huỳnh Ngọc Diệp – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Gia Lai, các ổ dịch đã được khoanh vùng, xử lý triệt để và tăng cường vệ sinh tiêu độc khử trùng. Hai xã Phù Mỹ và An Nhơn Nam hiện vẫn trong thời gian giám sát, chưa đủ 21 ngày công bố hết dịch.

Cơ quan chức năng khuyến cáo người chăn nuôi cần tuân thủ nghiêm quy trình tiêm phòng, áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học, và không vận chuyển heo từ vùng có dịch để hạn chế lây lan.

Dự báo: Giá heo hơi có thể tăng thêm 2–5% trong thời gian tới

Theo các chuyên gia, thị trường heo hơi đang bước vào giai đoạn phục hồi khi nhu cầu tiêu thụ tăng trở lại vào mùa lạnh và cuối năm. Nếu thời tiết thuận lợi và dịch bệnh tiếp tục được kiểm soát hiệu quả, giá heo hơi có thể tăng thêm 2–5% trong vài tuần tới.

Dù vậy, chi phí thức ăn chăn nuôi, logistics và xăng dầu vẫn là yếu tố gây áp lực. Người chăn nuôi cần chủ động cập nhật thông tin thị trường, tận dụng các chính sách hỗ trợ, và đẩy mạnh áp dụng công nghệ chăn nuôi hiện đại để tối ưu chi phí, duy trì lợi nhuận và đảm bảo nguồn cung bền vững cho thị trường heo hơi Việt Nam.

Phương Thảo