Hải Phòng: Giám sát an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Nghi Dương

Tại buổi làm việc, Đoàn giám sát đã tiến hành kiểm tra, khảo sát thực tế khu vực tiếp nhận, bảo quản suất ăn và công tác vệ sinh tại nhà trường; đồng thời nghe đại diện Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Nghi Dương báo cáo tóm tắt công tác tổ chức ăn bán trú.

Theo báo cáo của nhà trường, năm học 2026–2027, điểm trường chính của Trường Tiểu học Nghi Dương có 18 lớp với 580 học sinh. Trong đó, số học sinh đăng ký ăn bán trú là 191 em, tăng hơn 30% so với năm học 2025–2026. Do nhà trường chưa có bếp ăn bán trú tại chỗ, nhà trường áp dụng hình thức ký hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn sẵn là Công ty TNHH Chế biến và Cung cấp Thực phẩm Hoa Phượng (thôn Nhân Lập, xã Tân Minh, thành phố Hải Phòng).

Ban Giám hiệu nhà trường đã nghiêm túc triển khai, quán triệt các quy định của pháp luật; ban hành kế hoạch tổ chức bán trú và phân công trách nhiệm cụ thể cho cán bộ, giáo viên, nhân viên. Nhà trường chủ động lựa chọn đơn vị cung cấp dịch vụ có đầy đủ hồ sơ pháp lý theo quy định; đưa các điều khoản chặt chẽ về nguồn gốc thực phẩm, chất lượng suất ăn và trách nhiệm pháp lý vào hợp đồng. Quy trình tiếp nhận, kiểm tra cảm quan suất ăn được thực hiện nghiêm túc. 

Bên cạnh những kết quả đạt được, việc ăn bán trú tại nhà trường cũng gặp một số khó khăn. Cơ sở vật chất chưa được đầu tư đồng bộ, nhà trường hiện chưa có bếp ăn bán trú tại chỗ cũng như khu vực ăn, nghỉ riêng biệt cho học sinh. Việc phụ thuộc vào suất ăn sẵn từ bên ngoài đòi hỏi công tác giám sát quy trình vận chuyển, kiểm soát thời gian từ lúc chế biến đến khi học sinh sử dụng phải nghiêm ngặt. Nhà trường kiến nghị các cấp có thẩm quyền quan tâm đầu tư kinh phí xây dựng bếp ăn bán trú tại chỗ, trang bị đồng bộ cơ sở vật chất, phòng ăn, phòng nghỉ cho học sinh; tăng cường công tác tập huấn, hướng dẫn chuyên môn và phối hợp liên ngành trong việc kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trường học.

Tại buổi làm việc, các thành viên trong Đoàn giám sát đã trao đổi, làm rõ thêm một số nội dung liên quan đến quy trình lưu mẫu thức ăn, hồ sơ truy xuất nguồn gốc thực phẩm tươi sống, việc phối hợp với Ban đại diện cha mẹ học sinh trong công tác giám sát bữa ăn.

Phát biểu kết luận buổi giám sát, đồng chí Phó Chủ tịch Hội LHPN thành phố ghi nhận và đánh giá cao tinh thần trách nhiệm của Ban Giám hiệu Trường Tiểu học Nghi Dương cũng như sự quan tâm chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền xã Nghi Dương trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh. Nhấn mạnh, công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục tổ chức ăn bán trú, là nhiệm vụ quan trọng, có ý nghĩa trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển thể chất và trí tuệ của học sinh. Việc giám sát chấp hành pháp luật về ATVSTP không chỉ nhằm kiểm tra, đánh giá thực trạng, mà quan trọng hơn là kịp thời phát hiện những bất cập, vướng mắc từ thực tiễn cơ sở; từ đó kiến nghị cấp ủy, chính quyền các cấp và cơ quan chuyên môn có giải pháp tháo gỡ, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, bảo vệ quyền lợi chính đáng và sức khỏe của các em học sinh.

Để nâng cao hơn nữa chất lượng công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời gian tới, Trưởng Đoàn giám sát đề nghị Ban Giám hiệu nhà trường tiếp tục nâng cao vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu; tuyệt đối không lơ là, chủ quan trong bất kỳ khâu nào của quá trình tiếp nhận và tổ chức ăn bán trú. Siết chặt hơn nữa công tác kiểm tra, giám sát đối với đơn vị cung cấp suất ăn. Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền, phát huy vai trò giám sát của Ban đại diện cha mẹ học sinh và các tổ chức đoàn thể tại địa phương; công khai thực đơn, quy trình giao nhận để tạo sự đồng thuận, yên tâm trong nhân dân. Đồng chí cũng đề nghị cấp ủy, chính quyền xã Nghi Dương và các cơ quan chuyên môn tiếp tục quan tâm, rà soát, đề xuất đầu tư hoàn thiện hạ tầng cơ sở vật chất cho nhà trường; tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất đối với các cơ sở chế biến, cung cấp thực phẩm trên địa bàn.

Đoàn giám sát Hội LHPN thành phố ghi nhận toàn bộ các ý kiến, kiến nghị hợp lý của nhà trường để tổng hợp, báo cáo Ban Thường vụ Hội LHPN thành phố và kiến nghị với UBND thành phố cùng các ngành chức năng xem xét, giải quyết theo quy định.

Quỳnh Nga (t/h)