Lạc vào “ma trận” nấm linh chi được quảng cáo như thần dược

09:34 27/09/2021

Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại nấm hỗ trợ sức khỏe có nguồn gốc và chất lượng khác nhau khiến người tiêu dùng rất khó phân biệt.

Vốn là người coi trọng sức khỏe, anh Nguyễn Hoàng Long (Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội) rất thích dùng những sản phẩm bồi bổ sức khỏe có nguồn gốc đông y, thảo dược.

Vài năm gần đây anh hay sử dụng nấm linh chi uống thay nước để nâng sức đề kháng cho cơ thể nhưng không phải lô nấm nào anh mua chất lượng cũng giống nhau.

Không có gì ngạc nhiên khi anh Long mua phải những loại nấm chất lượng không tốt, bởi ngay trên con phố chuyên bán dược liệu Đông y của Hà Nội, nấm linh chi và nấm lim cũng được bán tràn lan và giá cả cũng rất đa dạng.

Hay chỉ cần tìm kiếm trên mạng xã hội, người tiêu dùng rất dễ rơi vào ma trận bởi vô số chủng loại. Tuy nhiên, thứ chứng minh được chất lượng của nấm là giấy kiểm định chất lượng thì người bán không hề có.

Để bán được hàng, người bán không ngần ngại thổi phồng công dụng của nấm linh chi, nấm lim, thậm chí còn khẳng định những loại nấm này có thể chữa được ung thư dù chưa một nhà khoa học nào chứng minh được điều này.

Bởi vậy có lẽ trước khi có những biện pháp đối với các loại dược liệu như thế này, mỗi người dân cần cảnh giác, không mua và không sử dụng các loại thuốc rao bán trên mạng xã hội để rồi tiền mất, tật mang.

Thu giữ số lượng lớn nấm linh chi không rõ nguồn gốc

Nấm linh chi từ xa xưa đã được sử dụng như một vị thuốc quý. Không dĩ nhiên mà trong dân gian gọi nấm linh chi là nấm "trường thọ". Trong cuốn "Thần nông bản thảo" còn xếp linh chi vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm. Điều đó cũng lý giải vì sao nhu cầu của người dân đối với loại thảo dược này.

Xuất phát từ nhu cầu của người tiêu dùng và lợi nhuận cao từ việc mua bán nấm linh chi nên không ít cá nhân, tổ chức nhập hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc và bán với giá rất cao... thu lợi bất chính.

Sản phẩm nấm linh chi được bán trên chợ dạng với các mức giá khác nhau. Ảnh: Diệu HươngSản phẩm nấm linh chi được bán trên chợ dạng với các mức giá khác nhau

Ngày 15/9, Đội Quản lý thị trường số 6, Cục Quản lý thị trường Lạng Sơn đã chủ trì phối hợp với Đội chống buôn lậu và gian lận thương mại và hàng giả tỉnh Lạng Sơn phát hiện một số đối tượng đang tập kết 20 bao tải chờ xe ô tô để vận chuyển đi tiêu thụ.

Khi phát hiện thấy có cơ quan chức năng đến làm việc, các đối tượng này đã tháo chạy bỏ lại toàn bộ lô hàng. Qua kiểm tra, đoàn kiểm tra phát hiện bên trong toàn bộ chứa đựng 2 loại hàng hóa là: Nấm trúc (nấm lim), nấm trường thọ (linh chi) chưa qua sơ chế không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ, giấy tờ liên quan kèm theo.

Tổng trọng lượng số nấm lậu này lên đến 572kg, có trị giá ước tính theo giá thị trường khoảng 300.000.000 đồng.

Vào tối 23/9, lực lượng chức năng tiếp tục kiểm tra và thu giữ 635 kg nấm trong 13 bao tải đang trên đường đi tiêu thụ.

Tại thời điểm kiêm tra, lái xe không xuất trình được hóa đơn, chứng từ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của số hàng hóa này. Cơ quan chức năng đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ số hàng hóa trên để xác minh làm rõ và xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật.

Cách lựa chọn nấm chất lượng tốt

Hiện nay nhiều người biết về công dụng cũng như cách dùng của nấm linh chi vì tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các tinh chất quý từ nấm linh chi có công dụng phòng trị bệnh, nhưng không phải nấm nào cũng có giá trị dược liệu, có loại chỉ còn tính chất gỗ, thậm chí gây độc, cần được phân biệt cẩn thận.

Lực lượng chức năng kiểm tra số hàng hóa vi phạm. Ảnh: QLTT.Lực lượng chức năng kiểm tra số hàng hóa vi phạm. Ảnh: QLTT

Hơn nữa, giá trị của nấm cao nên vì lợi nhuận người bán dễ giả xuất xứ để bán được nhiều tiền hơn, dẫn đến thị trường nấm kém chất lượng rất khó phân biệt nếu không có kiến thức.

Ông Nguyễn Thế Lương - chuyên ngành Đông dược học, Đại học Nông nghiệp Nam Kinh, Trung Quốc cho hay: "Thực tế nếu muốn mua được nấm linh chi có chất lượng, tôi khuyên người tiêu dùng: Thứ nhất, nên mua linh chi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại các cơ sở đông dược, có đủ tư cách pháp nhân trong và ngoài nước, tránh mua sản phẩm trôi nổi trên thị trường.

Thứ hai, nên dùng linh chi gieo trồng chuyên nghiệp để chất lượng ổn định, đừng tin mua những loại linh chi thu hái trên rừng hay tự nhiên...

Thứ ba, khi mua nên chọn nấm có kích thước vừa phải không bị mối mọt, khi sắc phải có mùi đặc trưng và vị đắng đặc trưng của linh chi".

Theo VTV

  • Cùng chuyên mục

Siết chặt quản lý giết mổ nhỏ lẻ để bảo đảm an toàn thực phẩm

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm nguồn gốc động vật ngày càng lớn, hoạt động giết mổ nhỏ lẻ tại Hà Nội tiếp tục phát sinh nhiều rủi ro về môi trường và dịch bệnh.

Bảo vệ người tiêu dùng - 09:08 26/03/2026

Người tiêu dùng Việt ngày càng ưu tiên sản phẩm xanh, đảm bảo truy xuất nguồn gốc

Kết quả khảo sát về nhận thức và hành vi tiêu dùng xanh năm 2025 do Hiệp hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao (HVNCLC) thực hiện cho thấy có tới 86% người được khảo sát sẵn sàng chi thêm từ 5% đến 10% để mua sản phẩm xanh.

Bảo vệ người tiêu dùng - 15:33 24/03/2026

Ăn thiếu rau ảnh hưởng sức khỏe như thế nào?

Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ và vi chất thiết yếu cho cơ thể. Khi không ăn đủ, bạn có thể gặp các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, tăng cân, gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch và ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần.

Bảo vệ người tiêu dùng - 12:14 24/03/2026

Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các xã vùng ngoại thành

Nhằm siết chặt công tác quản lý và bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn, đoàn liên ngành TP. Hà Nội đã làm việc với UBND 8 xã gồm: Bất Bạt, Minh Châu, Quảng Oai, Vật Lại, Cổ Đô, Suối Hai, Ba Vì và Yên Bài. Qua đó, nhiều giải pháp đồng bộ được đặt ra để nâng cao hiệu quả kiểm tra, giám sát cũng như xử lý vi phạm trong lĩnh vực này.

Bảo vệ người tiêu dùng - 09:07 21/03/2026

Chè hạt sen long nhãn: Món ngon thanh mát từ ẩm thực Việt

Trong thế giới ẩm thực Việt Nam, những món chè luôn mang đến sự gần gũi và hấp dẫn, đặc biệt vào những ngày hè oi bức. Chè hạt sen long nhãn nổi bật như một biểu tượng của sự tinh tế, kết hợp giữa vị bùi ngậy của hạt sen và ngọt thơm từ long nhãn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp giải nhiệt và cải thiện giấc ngủ.

Bảo vệ người tiêu dùng - 08:14 24/02/2026

OCOP và du lịch nông thôn tạo bứt phá: Gần 17.400 sản phẩm đạt chuẩn, doanh thu hàng chục nghìn tỷ đồng mỗi năm

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) cùng với phát triển du lịch nông thôn đang mở ra hướng đi mới cho kinh tế làng quê Việt Nam. Không chỉ gia tăng thu nhập, tạo việc làm, chương trình còn khơi dậy giá trị văn hóa bản địa và thúc đẩy nông thôn phát triển theo hướng bền vững, hiện đại.

Bảo vệ người tiêu dùng - 08:52 19/02/2026

Dấu hiệu nhận biết nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm, rượu giả

Thực phẩm chế biến, bảo quản không đúng cách, không rõ nguồn gốc có thể là “vật trung gian” mang theo vi sinh vật, chất độc hay hóa chất, có nguy cơ gây bệnh.

Bảo vệ người tiêu dùng - 15:54 16/02/2026

Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết

Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã tham mưu, ban hành Kế hoạch kiểm soát chặt trước, trong và sau Tết đối với vấn đề an toàn thực phẩm trên địa bàn TPHCM. Theo đó, trọng tâm của kế hoạch này bao gồm: Tăng cường thanh kiểm tra nguyên liệu và khâu phân phối; phòng ngừa, xử lý nhanh ngộ độc thực phẩm; đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức cộng đồng về lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn.

Bảo vệ người tiêu dùng - 12:59 09/02/2026

Bộ Y tế: Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm và dược phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân

Theo Cục An toàn thực phẩm, dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội đầu năm là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm, dược phẩm của người dân tăng đột biến. Đây cũng là lúc các nguy cơ về hàng giả, hàng kém chất lượng và gian lận thương mại gia tăng, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Trước tình hình này, Bộ Y tế đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp quyết liệt, phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành và địa phương để tăng cường kiểm soát, bảo đảm an toàn cho người dân vui Xuân, đón Tết.

Bảo vệ người tiêu dùng - 20:59 05/02/2026

Cấp bách có hướng dẫn việc kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, bảo đảm khả thi, thông quan kịp thời, thông suốt

Nhiệm vụ và yêu cầu cấp bách đặt ra là phải có hướng dẫn, tổ chức thực hiện việc kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu theo quy định tại Nghị định 46/2026/NĐ-CP bảo đảm khả thi, thông quan hàng hóa kịp thời, thông suốt, tuyệt đối không để ách tắc.

Bảo vệ người tiêu dùng - 11:22 05/02/2026