Mô hình nuôi lươn không bùn

Tại thôn 10, xã Sơn Hồng, tỉnh Hà Tĩnh, mô hình nuôi lươn không bùn của vợ chồng anh Đoàn Hồng Phong và chị Trần Thị Hồng Minh đang cho thấy hướng đi mới trong phát triển kinh tế hộ gia đình, bước đầu mang lại hiệu quả tích cực.

Năm 2024, hưởng ứng chủ trương của Đảng, Nhà nước về xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế tại địa phương, vợ chồng anh Phong bàn bạc, thống nhất đầu tư mô hình nuôi lươn không bùn. Anh Phong phụ trách nghiên cứu kỹ thuật chăn nuôi, phòng trừ dịch bệnh, xây dựng chuồng trại; chị Minh đảm nhiệm khâu chế biến thức ăn, xử lý môi trường nuôi.

Để có mặt bằng sản xuất, gia đình anh Phong đã cải tạo khu đất hoang rộng khoảng 750m², thuê máy móc san ủi mặt bằng. Ngoài nguồn vốn tự có, gia đình còn nhờ người thân tín chấp vay thêm 200 triệu đồng để đầu tư xây dựng bể nuôi, mua con giống và trang thiết bị. Anh Phong cho biết, thời gian đầu nuôi lươn gặp không ít khó khăn do chưa có kinh nghiệm, tỷ lệ lươn chết khá cao. Tuy nhiên, nhờ kiên trì học hỏi, tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật và rút kinh nghiệm thực tế, anh dần nắm vững quy trình từ khâu chọn giống, chăm sóc đến phòng bệnh. Tỷ lệ lươn sống từ mức khoảng 75% ban đầu đã tăng lên trên 95%, đàn lươn sinh trưởng tốt.

Khác với phương thức nuôi truyền thống trong bùn, mô hình nuôi lươn không bùn được thực hiện trong các bể lót bạt, có hệ thống sục khí và lọc nước tuần hoàn, giúp kiểm soát môi trường nuôi hiệu quả hơn. Thức ăn chủ yếu là cám cá tạp kết hợp cám công nghiệp, bảo đảm dinh dưỡng nên lươn lớn nhanh, trọng lượng đồng đều. Hiện nay, gia đình anh Phong đang nuôi hơn 45.000 con lươn, trong đó khoảng 30.000 con chuẩn bị xuất bán lứa thứ hai. Dự kiến sang năm, tổng đàn sẽ tăng lên khoảng 100.000 con. Mỗi lứa nuôi kéo dài từ 10 đến 12 tháng, trọng lượng trung bình đạt 250-300g/con. Bình quân mỗi năm, gia đình xuất bán khoảng 4-5 tấn lươn thương phẩm, cho doanh thu hơn 500 triệu đồng, lãi từ 250 triệu đến 300 triệu đồng.

Không chỉ làm kinh tế giỏi, anh Phong còn tạo việc làm cho lao động địa phương và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn không bùn cho hội viên nông dân, đoàn viên thanh niên. Đồng chí Nguyễn Minh Tuấn, Chủ tịch UBND xã Sơn Hồng đánh giá, đây là mô hình kinh tế có nhiều triển vọng, được địa phương xác định là mô hình điểm. Đặc biệt, sản phẩm lươn được cơ sở cung cấp giống bao tiêu đầu ra, giúp người nuôi yên tâm mở rộng sản xuất. Với tinh thần dám nghĩ, dám làm và cách tổ chức lao động hợp lý, mô hình nuôi lươn không bùn của anh Đoàn Hồng Phong đang mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững, góp phần tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân vùng biên.

PV