Mực, bạch tuộc Việt Nam xuất khẩu tăng mạnh

Theo VASEP, trong bối cảnh thị trường thủy sản quốc tế nhiều biến động, xuất khẩu mực và bạch tuộc của Việt Nam trong năm 2025 vẫn ghi nhận kết quả tích cực. Năm 2025, xuất khẩu mực - bạch tuộc đạt 758,7 triệu USD, tăng 15,5% so với năm 2024, cho thấy sức chống chịu tốt của ngành trước những khó khăn về nguồn cung và thị trường.

Năm 2025, cơ cấu thị trường xuất khẩu mực - bạch tuộc của Việt Nam tiếp tục tập trung chủ yếu vào khu vực Đông Á và ASEAN, chiếm tới 94% tổng kim ngạch. Hàn Quốc vẫn là thị trường lớn nhất, chiếm khoảng 38% tổng xuất khẩu, tiếp theo là Nhật Bản với 23%. Đáng chú ý, Thái Lan nổi lên là thị trường tăng trưởng nhanh, đạt mức tăng 39%, với các mặt hàng chủ lực như mực khô và mực nướng ăn liền.

VASEP cho biết một điểm đáng chú ý trong bức tranh xuất khẩu mực - bạch tuộc năm 2025 là sự dịch chuyển rõ nét trong xu hướng tiêu dùng. Các sản phẩm chế biến sẵn như mực khô ăn liền, mực một nắng và bạch tuộc luộc đông lạnh ngày càng được ưa chuộng tại các thị trường trọng điểm như Hàn Quốc, Nhật Bản và Thái Lan. Những sản phẩm này đáp ứng tốt yêu cầu về sự tiện lợi, an toàn thực phẩm và phù hợp với nhịp sống hiện đại, từ đó mở ra dư địa tăng trưởng mới cho doanh nghiệp Việt Nam.

Tuy nhiên, VASEP nhận định bước sang năm 2026, xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam có thể đối mặt nhiều thách thức nếu các rào cản như thẻ vàng IUU từ EU và “thẻ đỏ” theo quy định MMPA của Hoa Kỳ chưa được tháo gỡ. Trước bối cảnh này, VASEP khuyến nghị doanh nghiệp nên tập trung vào các thị trường ổn định, giàu tiềm năng như Hàn Quốc, Nhật Bản và Thái Lan, đồng thời đẩy mạnh đa dạng hóa các sản phẩm chế biến sẵn (HS16) -  phân khúc có thể mang lại biên lợi nhuận cao hơn 20–30% so với sản phẩm thô và giúp củng cố thị phần bền vững.

PV/Tổng hợp