Ninh Bình: Siết kiểm soát an toàn thực phẩm đối với nông sản trồng trọt

Thực hiện Công văn số 7650/VPCP-NN của Văn phòng Chính phủ, UBND tỉnh Ninh Bình ban hành Kế hoạch số 304/KH-UBND về kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm trồng trọt trên địa bàn tỉnh.

Theo kế hoạch, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với sản phẩm trồng trọt sẽ được tập trung chỉ đạo quyết liệt, triển khai đồng bộ, nhất quán, qua đó giảm thiểu nguy cơ và sự cố mất an toàn thực phẩm.

Một trong những định hướng trọng tâm là thúc đẩy phát triển chế biến chuỗi sản phẩm trồng trọt gắn với các vùng nguyên liệu tập trung. Cùng với đó, tỉnh định hướng phát triển thị trường tiêu thụ nông sản theo hướng ổn định, bền vững; mở rộng và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu; nâng cao năng lực đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn kỹ thuật, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Đặt mục tiêu trên 95% cơ sở được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm

Theo các chỉ tiêu chủ yếu được UBND tỉnh đề ra, tỷ lệ cơ sở sản xuất, sơ chế, kinh doanh sản phẩm trồng trọt được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm phấn đấu đạt trên 95%.

Đối với các cơ sở nhỏ lẻ, tỷ lệ ký cam kết tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm cũng được đặt mục tiêu trên 95%. Tỷ lệ mẫu sản phẩm trồng trọt được giám sát đạt yêu cầu an toàn thực phẩm phấn đấu duy trì trên 90%.

Đáng chú ý, đối với sản phẩm phục vụ xuất khẩu, tỉnh đặt mục tiêu 100% vùng trồng và cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu được cấp mã số, định kỳ giám sát. Đồng thời, 100% sản phẩm trồng trọt xuất khẩu phải thực hiện truy xuất nguồn gốc theo đúng yêu cầu của thị trường nhập khẩu.

Để thực hiện các mục tiêu trên, UBND tỉnh Ninh Bình xác định 6 nhóm nhiệm vụ, giải pháp trọng điểm.

Trước hết, tỉnh sẽ chuẩn hóa hệ thống pháp luật chuyên ngành, tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng; chủ động rà soát, kiến nghị và nghiên cứu, đề xuất xây dựng các tiêu chuẩn cơ sở, quy chuẩn kỹ thuật địa phương, nhất là đối với các sản phẩm đặc thù, chủ lực nhằm nâng cao sức cạnh tranh.

Cùng với đó là hoàn thiện quy định về tổ chức bộ máy, bảo đảm nguồn lực thực thi. Tỉnh chú trọng đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ công tác phân tích, kiểm nghiệm; đồng thời thực hiện hiệu quả phân cấp quản lý nhà nước, bảo đảm hoạt động của chính quyền 2 cấp thống nhất, thông suốt, đồng bộ.

Một nhiệm vụ quan trọng khác là tăng cường quản lý theo chuỗi, phát triển thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Ninh Bình khuyến khích thu hút đầu tư đổi mới công nghệ, xây dựng thương hiệu nông sản; hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và các chủ thể OCOP mở rộng kênh phân phối, tổ chức kết nối cung - cầu vững chắc.

Đẩy mạnh chuyển đổi số, hậu kiểm và cảnh báo sớm

Kế hoạch cũng đặt yêu cầu đẩy mạnh chuyển đổi số, xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc chuyên ngành. Tỉnh sẽ tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin và trí tuệ nhân tạo (AI) trong giám sát, cảnh báo sớm rủi ro, đồng thời bảo đảm kết nối liên thông dữ liệu với Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Công tác tuyên truyền, phổ biến chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm tiếp tục được tăng cường, nhằm cung cấp thông tin kịp thời, minh bạch, chính xác về tình hình an toàn thực phẩm, đồng thời nhân rộng những mô hình hay, cách làm hiệu quả trong cộng đồng.

Đặc biệt, công tác kiểm soát chất lượng được xác định lấy hậu kiểm, cảnh báo sớm và xử lý vi phạm làm trọng tâm. Tỉnh quán triệt nguyên tắc quản lý rủi ro; theo đó, việc kiểm tra định kỳ đối với một cơ sở được quy định chặt chẽ, không quá 1 lần/năm nhằm hạn chế chồng chéo.

Trong khi đó, kiểm tra đột xuất chỉ được thực hiện khi có dấu hiệu vi phạm, phản ánh vi phạm, thông tin cảnh báo sự cố hoặc qua phân tích nguy cơ rủi ro cao đối với nhóm sản phẩm, vùng nguyên liệu cụ thể.

UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường làm đầu mối chủ trì, phối hợp chặt chẽ với các sở: Y tế, Công Thương, Ngoại vụ và UBND các xã, phường tổ chức thực hiện nghiêm túc, hiệu quả kế hoạch; đồng thời kịp thời báo cáo những khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình triển khai.

Với việc xác định rõ mục tiêu, chỉ tiêu và các nhóm nhiệm vụ trọng tâm, Kế hoạch số 304/KH-UBND được kỳ vọng tạo cơ sở để tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm trồng trọt, nâng cao chất lượng nông sản và từng bước củng cố thị trường tiêu thụ theo hướng ổn định, bền vững.

Linh Trần