Ra mắt Ban chấp hành FBA nhiệm kỳ 2025-2030: Kết nối tinh hoa ẩm thực TP.HCM

21:40 04/07/2025

Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM (FBA) đã tổ chức cuộc họp Ban chấp hành định kỳ với chủ đề trọng tâm: “Chuẩn hóa để vươn mình”, nhằm kiện toàn cơ cấu tổ chức, thống nhất quy chế hoạt động và hoạch định chiến lược phát triển dài hạn cho Hiệp hội trong giai đoạn (2025–2030).

Tại buổi ra mắt Ban chấp hành mới của FBA có sự tham dự của đại diện sở ban ngành  cùng các chuyên gia ngành F&B & hơn 100 ủy viên Ban chấp hành và thành viên chủ chốt của Hiệp hội .

Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM cũng đã chủ động bước vào giai đoạn chuẩn hóa bộ máy – tái cấu trúc hệ thống vận hành nhằm đồng hành cùng sự phát triển chung của đất nước trong “Kỷ nguyên vươn mình dân tộc”. Ông Nguyễn Tấn Việt tiếp tục giữ vị trí Chủ Tịch Hiệp hội nhiệm kỳ 2025 - 2030.

Ra mắt Ban chấp hành FBA nhiệm kỳ 2025-2030
Ra mắt Ban chấp hành FBA nhiệm kỳ 2025-2030

Tại cuộc họp, Ông Nguyễn Tấn Việt - Chủ tịch Hiệp hội Ẩm Thực TP.HCM nhấn mạnh: “FBA không chỉ là một tổ chức nghề nghiệp mà đang đóng vai trò như một Hiệp hội kến tạo và điều phối trên tinh thần “Chung tay kiến tạo hệ sinh thái F&B” nhằm hỗ trợ ngành Ẩm thực TP.HCM sau sát nhập và mở rộng địa giớ hành chính, đồng thời bắt nhịp với chuyển đổi số, kinh tế xanh, phát triển ẩm thực bền vững và hội nhập quốc tế. Với khẩu hiệu ‘Chuẩn hóa để Vươn mình’, FBA thể hiện cam kết Sự đồng hành, dẫn dắt và kiến tạo cộng đồng.” 

Đồng thời đây cũng là  “hành trình mới – bản lĩnh mới – đoàn kết để vươn xa” của FBA để chủ động kế hoạch mở rộng quy chế kết nạp hội viên ngành F&B tại Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu vào hệ thống điều hành chung của FBA TP.HCM. Qua đó triển  khai thành lập các Hội, Viện, Trung tâm chuyên ngành, thành viên Hiệp hội; kết nối hệ sinh thái các doanh nghiệp, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, khách sạn, giải trí, nhà cung ứng nhằm tạo nguồn lực phục vụ cho Hội viên và ngành ẩm thực phát triển bền vững giúp tăng cường sự liên kết vùng, góp phần nâng tầm vai trò đầu tàu của TP.HCM trong lĩnh vực ẩm thực – du lịch – văn hóa – dịch vụ.

Tố Uyên

  • Cùng chuyên mục

Nhịn ăn “bỏ đói” ung thư: Quan niệm sai lầm khiến người bệnh suy dinh dưỡng

Nhiều nội dung lan truyền trên các nền tảng mạng xã hội cho rằng người bệnh có thể tiêu diệt hoặc làm teo nhỏ các khối u bằng phương pháp nhịn ăn kéo dài hoặc cắt bỏ hoàn toàn một số nhóm chất dinh dưỡng thiết bị trong thực đơn hằng ngày. Tuy nhiên, giới chuyên gia y tế khẳng định đây là quan niệm sai lầm, hoàn toàn đi ngược lại các nguyên lý sinh học của bệnh lý ung thư và trực tiếp gây sụt giảm nghiêm trọng thể trạng của người bệnh.

Bảo vệ người tiêu dùng - 10:43 12/06/2026

Tomita Mart - Thương hiệu thực phẩm hữu cơ Nhật Bản: Phóng viên mua được sản phẩm quá hạn sử dụng ngay tại quầy bán hàng

Được giới thiệu là hệ thống phân phối thực phẩm hữu cơ, thực phẩm thuận tự nhiên và thực phẩm nhập khẩu chất lượng cao theo tiêu chuẩn Nhật Bản, Tomita Mart đang từng bước mở rộng hiện diện trên thị trường bán lẻ thực phẩm tại Hà Nội với 8 cơ sở hoạt động. Tuy nhiên, những ghi nhận thực tế tại một số điểm bán thuộc hệ thống này cho thấy còn tồn tại nhiều vấn đề liên quan đến công tác ghi nhãn hàng hóa, truy xuất nguồn gốc và kiểm soát chất lượng thực phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.

Bảo vệ người tiêu dùng - 08:00 12/06/2026

Kiểm tra đột xuất Khách sạn Hải Âu sau phản ánh đoàn du khách nghi ngộ độc thực phẩm

Sau phản ánh của một đoàn khách du lịch về việc nhiều người xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy sau khi dùng bữa tại Khách sạn Hải Âu, Sở Y tế tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở này. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng ghi nhận một số tồn tại về điều kiện bảo quản thực phẩm nhưng hiện chưa đủ căn cứ xác định nguyên nhân vụ việc nghi ngộ độc.

Bảo vệ người tiêu dùng - 18:11 11/06/2026

Hệ thống truy xuất nguồn gốc: Nền tảng minh bạch và sức bật cho nông sản Việt

Truy xuất nguồn gốc (TXNG) không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc để nông sản Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới. Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) đang đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện hệ thống TXNG quốc gia, hướng tới mục tiêu vận hành chính thức vào ngày 1/7/2026, tạo lập nền tảng minh bạch cho toàn bộ chuỗi giá trị.

Bảo vệ người tiêu dùng - 12:16 11/06/2026

TP.HCM lập chuỗi cơ sở dữ liệu kiểm soát và truy xuất nguồn gốc thịt heo, gia cầm

Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh vừa chính thức ban hành kế hoạch triển khai và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với ngành hàng thịt heo, thịt gia cầm và trứng gia cầm giai đoạn 2026-2030. Động thái này nhằm hình thành hệ thống cơ sở dữ liệu công khai, minh bạch, nâng cao năng lực giám sát an toàn thực phẩm từ gốc và xây dựng thương hiệu nông sản phục vụ tiến trình hội nhập quốc tế.

Bảo vệ người tiêu dùng - 06:43 11/06/2026

TP. HCM mạnh tay chấn chỉnh hoạt động nhà thuốc, nhiều cơ sở dược bị xử phạt

Nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động kinh doanh dược phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, ngành y tế TP. HCM đang đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra các nhà thuốc trên địa bàn. Qua các đợt kiểm tra gần đây, nhiều cơ sở kinh doanh dược đã bị phát hiện vi phạm quy định chuyên môn, điều kiện hoạt động và bị xử phạt theo quy định, cho thấy quyết tâm của thành phố trong việc lập lại trật tự lĩnh vực bán lẻ thuốc.

Bảo vệ người tiêu dùng - 16:12 10/06/2026

Góc nhìn thực tế về dịch vụ sở hữu kỳ nghỉ tại Việt Nam hiện nay

Dịch vụ sở hữu kỳ nghỉ phát sinh khá nhiều rắc rối và biến tướng lừa đảo tại Việt Nam - dù ban đầu được giới thiệu là phương án tiết kiệm chi phí du lịch cho các gia đình. Khách hàng dễ rơi vào cảnh mất tiền nếu không tìm hiểu kỹ bản chất hợp đồng trước khi thực hiện giao dịch.

Bảo vệ người tiêu dùng - 16:10 10/06/2026

Tuyên Quang: Tiến hành tiêu huỷ 1.000 gói lạp xưởng không rõ nguồn gốc

Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang vừa phối hợp với các lực lượng chức năng, tiến hành tiêu huỷ 1.000 gói lạp xưởng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, với tổng trọng lượng 700 kg.

Bảo vệ người tiêu dùng - 15:51 10/06/2026

Ngày An toàn Thực phẩm thế giới 2026: Kiến tạo giải pháp căn cơ từ thể chế đến hành động

Hưởng ứng Ngày An toàn Thực phẩm thế giới 2026 với chủ đề “Từ gánh nặng đến giải pháp - thực phẩm an toàn khắp mọi nơi”, Việt Nam đang đẩy mạnh hoàn thiện thể chế, đổi mới phương thức quản lý và tăng cường kiểm soát toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Bảo vệ người tiêu dùng - 08:55 10/06/2026

Cục An toàn thực phẩm đề nghị siết chặt kiểm soát thực phẩm bảo vệ sức khỏe và quảng cáo trực tuyến

Trước nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm gia tăng trong mùa nắng nóng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các địa phương siết chặt kiểm soát hàng giả và quảng cáo sai sự thật. Trọng tâm của đợt rà soát là các sản phẩm bảo vệ sức khỏe, dịch vụ ăn uống tập thể và hoạt động kinh doanh trên môi trường mạng.

Bảo vệ người tiêu dùng - 05:50 10/06/2026

 

TIN TÀI TRỢ