Giá cà phê hôm nay 17/1: Trong nước tiếp đà tăng, tiến sát mốc 99.000 đồng/kg

Theo cập nhật sáng 17/1/2026 từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường cà phê thế giới ghi nhận diễn biến khởi sắc tại hầu hết các sàn giao dịch lớn. Giá cà phê kỳ hạn trên sàn ICE Futures Europe và ICE Futures US đồng loạt tăng trong phiên gần nhất, trong khi sàn B3 Brazil ghi nhận xu hướng phân hóa giữa các kỳ hạn.

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta trên sàn London tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ ở tất cả các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng thêm 48 USD/tấn, lên mức 4.203 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn cũng ghi nhận diễn biến tích cực, trong đó hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 28 USD/tấn, đạt 3.845 USD/tấn. Đà tăng này được hỗ trợ bởi lo ngại nguồn cung Robusta toàn cầu tiếp tục thắt chặt trong bối cảnh tồn kho đạt chuẩn trên sàn duy trì ở mức thấp.

Cùng chiều với London, giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng bật tăng trong phiên giao dịch gần nhất. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 0,65 cent/lb, lên mức 358,75 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 12/2026 thậm chí tăng mạnh hơn, thêm 1,05 cent/lb, đạt 324,35 cent/lb. Thị trường Arabica đang chịu tác động từ các thông tin liên quan đến thời tiết bất lợi tại Brazil, quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới.

Trong khi đó, tại sàn B3 Brazil, giá cà phê Arabica ghi nhận diễn biến trái chiều giữa các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm nhẹ 0,85 cent/lb, xuống còn 435,0 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 lại đảo chiều tăng 2,7 cent/lb, đạt mức 394,4 cent/lb. Diễn biến này cho thấy tâm lý thị trường vẫn thận trọng trước những dự báo chưa rõ ràng về sản lượng niên vụ tới.

Ở thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay 17/1 tiếp tục nối dài chuỗi ngày tăng. Mặt bằng giá tại các tỉnh Tây Nguyên tăng phổ biến từ 500 – 600 đồng/kg so với hôm qua, đưa giá thu mua dao động trong khoảng 98.500 – 99.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay được thu mua ở mức 99.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với phiên trước. Gia Lai cũng ghi nhận mức giá tương tự, đạt 99.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg và hiện là một trong hai địa phương có giá cà phê cao nhất cả nước. Trong khi đó, giá cà phê tại Lâm Đồng tăng mạnh hơn, thêm 600 đồng/kg, lên mức 98.500 đồng/kg.

Giới phân tích nhận định, trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng vẫn được hỗ trợ bởi xu hướng tăng của thị trường thế giới cùng với nguồn cung hạn chế trong dân. Tuy nhiên, diễn biến các phiên tới sẽ còn phụ thuộc lớn vào biến động của đồng USD, tình hình thời tiết tại các vùng trồng cà phê trọng điểm và động thái chốt lời của giới đầu cơ trên các sàn quốc tế.

Phương Thảo