Giá cà phê hôm nay 28/1: Đạt trên 101.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước ngày 28/1/2026 ghi nhận diễn biến ổn định ở vùng giá cao, cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn giằng co rõ nét trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Sau chuỗi ngày tăng liên tiếp, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên hầu như không biến động mạnh, phản ánh sự cân bằng tạm thời giữa lực mua và lực bán.

Theo ghi nhận trong ngày, giá cà phê nội địa tiếp tục dao động quanh 101.500 – 101.800 đồng/kg, duy trì mặt bằng cao so với cùng kỳ nhiều năm. Đây được xem là vùng giá vững, được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế và tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn doanh nghiệp thu mua.

Tại các vùng trồng cà phê trọng điểm, mặt bằng giá không có sự chênh lệch lớn. Các tỉnh như Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục ghi nhận mức giá cao nhất, phổ biến quanh 101.800 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồngduy trì mức thấp hơn nhưng vẫn ở vùng cao, khoảng 101.500 đồng/kg.

Việc giá cà phê không giảm sâu trong bối cảnh cận Tết cho thấy nguồn cung thực tế trên thị trường không còn dồi dào. Nhiều hộ nông dân đã bán ra một phần trong giai đoạn giá tăng trước đó, phần còn lại được giữ lại với kỳ vọng giá tiếp tục duy trì hoặc nhích lên sau Tết. Điều này khiến lượng hàng lưu thông trên thị trường giảm, tạo lực đỡ đáng kể cho giá.

Diễn biến của thị trường cà phê thế giới trong những phiên gần đây cũng góp phần tạo nền tảng cho giá trong nước. Giá cà phê Robusta trên thị trường quốc tế vẫn duy trì ở mức cao so với trung bình nhiều tháng, trong khi Arabica có những nhịp điều chỉnh đan xen.

Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 3/2026 tăng 78 USD/tấn (+1,86%) lên 4.275 USD/tấn, sau khi chạm mức cao nhất trong 6 tuần là 4.312 USD, trong khi đó, hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 79 USD/tấn (+1,92%) lên 4.192 USD/tấn, kỳ hạn giao tháng 7/2026 tăng 76 USD/tấn (+1,89%) lên 4.100 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá đều tăng 75-76 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 tăng 11 US cent/pound (+3,09%) lên 367,25 US cent/pound, trong khi giá cà phê giao tháng 5/2026 tăng 8,6 US cent/pound (+2,54%) lên 346,7 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá đều tăng 5,8-6,6 US cent/pound.

Sự phân hóa này khiến thị trường toàn cầu chưa hình thành xu hướng rõ ràng, nhưng nhìn chung vẫn chưa xuất hiện tín hiệu tiêu cực đủ mạnh để kéo giá giảm sâu. Điều này giúp thị trường cà phê trong nước giữ được sự ổn định, nhất là trong bối cảnh cung – cầu nội địa đang nghiêng về phía người bán.

Thu Trang