Gần 2 tỷ USD nhập khẩu thịt, giá lợn hơi trong nước vẫn tăng mạnh

Trong năm 2025, Việt Nam đã nhập khẩu khoảng 1,95 tỷ USD thịt, các sản phẩm từ thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, tăng 11,6% so với năm trước. Lượng thịt nhập khẩu này được kỳ vọng góp phần ổn định thị trường nội địa trong bối cảnh chăn nuôi trong nước gặp nhiều khó khăn vì dịch bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi.

Về cơ cấu mặt hàng, thịt trâu chiếm tỷ trọng lớn nhất với hơn 31% tổng kim ngạch nhập khẩu. Thịt lợn đứng thứ hai, chiếm gần 21,6%, tiếp theo là thịt và phụ phẩm gia cầm (18,06%), thịt bò (13,7%) và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò (12,8%). Phần còn lại là các sản phẩm thịt khác, phản ánh nhu cầu tiêu dùng đa dạng và mức độ phụ thuộc ngày càng lớn vào nguồn cung từ bên ngoài.

Xét theo thị trường cung ứng, Ấn Độ tiếp tục là đối tác lớn nhất, chiếm gần 18,9% tổng lượng thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu, với hơn 168 nghìn tấn, trị giá khoảng 601,8 triệu USD. Dù lượng nhập khẩu từ thị trường này giảm nhẹ so với năm 2024, giá trị vẫn tăng. Bên cạnh đó, Nga, Brazil, Mỹ và Úc cũng là những nguồn cung quan trọng, trong đó nhập khẩu từ Nga và Brazil tăng mạnh cả về lượng và giá trị.

Tuy vậy, bất chấp lượng thịt nhập khẩu lớn, giá lợn hơi trong nước vẫn leo thang rõ rệt từ cuối năm 2025. Chỉ trong vòng một tháng, giá tại nhiều địa phương đã tăng từ 10.000 – 14.000 đồng/kg, có thời điểm vượt mốc 70.000 đồng/kg. Sang đầu năm 2026, giá có điều chỉnh nhẹ nhưng vẫn duy trì ở mức cao, phổ biến từ 62.000 – 69.000 đồng/kg tùy khu vực.

Nguyên nhân chủ yếu được xác định là do nguồn cung trong nước chưa phục hồi hoàn toàn sau thời gian dài chịu tác động của dịch bệnh và thiên tai. Trong 11 tháng năm 2025, hơn 1,23 triệu con lợn buộc phải tiêu hủy vì dịch tả lợn châu Phi. Ở nhiều tỉnh miền Trung, mưa lũ kéo dài khiến việc tái đàn diễn ra chậm, quy mô chăn nuôi bị thu hẹp, làm gia tăng áp lực lên nguồn cung thịt lợn trong nước.

PV/Tổng hợp