Giá cà phê hôm nay 6/12: Lao dốc mạnh, mất gần 2.000 đồng/kg chỉ sau 3 ngày

Giá cà phê giảm sâu phiên thứ ba liên tiếp, mất gần 2.000 đồng/kg do thu hoạch rộ

Giá cà phê trong nước sáng 6/12 tiếp tục lao dốc mạnh, đánh dấu phiên giảm thứ ba liên tiếp và đưa thị trường quay về vùng giá thấp nhất trong nửa tháng qua. Biên độ giảm phổ biến từ 1.700 đến 1.900 đồng/kg khiến mức giao dịch tại các tỉnh Tây Nguyên lùi xuống 102.800–103.800 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, các khu vực trọng điểm như Di Linh, Bảo Lộc hay Lâm Hà đều giảm 1.700 đồng/kg, xuống 102.800 đồng/kg. Ở Đắk Lắk, giá tại Cư M’gar giảm 1.900 đồng/kg còn 103.600 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ lùi về 103.500 đồng/kg. Đắk Nông cũng ghi nhận mức giảm tương tự, dao động 103.700–103.800 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá thu mua giảm thêm 1.800 đồng/kg, xuống còn 103.100–103.200 đồng/kg.

Nguồn cung tăng mạnh theo tiến độ thu hoạch rộ tại Tây Nguyên tiếp tục là nguyên nhân chính gây áp lực giảm giá. Thời tiết thuận lợi trong tuần giúp nhiều vùng tái khởi động thu hái, khiến lượng cà phê tươi đổ về các điểm thu mua tăng nhanh, kéo giá giảm sâu trong ngắn hạn.

Quảng Trị phát triển vùng cà phê chất lượng cao, tạo trụ cột nông nghiệp bền vững

Giữa bối cảnh giá cà phê toàn vùng sụt giảm, Quảng Trị vẫn kiên trì đẩy mạnh chiến lược nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu cà phê theo hướng bền vững. Tỉnh hiện có hơn 3.900 ha cà phê, tập trung tại Hướng Phùng, Khe Sanh, Tân Lập và A Dơi. Những năm qua, địa phương triển khai nhiều chương trình tái canh, thay giống, phát triển mô hình nông lâm kết hợp, cải thiện đất và tăng năng suất ổn định qua từng vụ.

Hệ thống hợp tác xã được mở rộng, liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp nhằm hình thành chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến sâu. Người dân được hướng dẫn áp dụng kỹ thuật mới, cơ giới hóa và tham gia mô hình cà phê sạch đạt chuẩn OCOP 3–5 sao. Hơn 1.000 ha đã được chứng nhận chất lượng theo mô hình liên kết, tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho cà phê Quảng Trị trên thị trường.

Ngày 4/11/2025, cà phê Khe Sanh được cấp văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường xuất khẩu của tỉnh trong thời gian tới.

Giá cà phê thế giới tăng nhẹ nhưng thị trường vẫn biến động mạnh

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê có diễn biến trái chiều nhưng xu hướng chung là tăng nhẹ. Sàn London ghi nhận giá robusta giao tháng 1/2026 tăng 16 USD lên 4.331 USD/tấn, kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 32 USD lên 4.244 USD/tấn. Tại sàn New York, arabica giao tháng 12/2025 tăng 5,45 cent/lb lên 409,2 cent/lb; hợp đồng tháng 3/2026 tăng 3,7 cent/lb lên 376,15 cent/lb.

Dù tăng, giá robusta vẫn xoay quanh vùng thấp nhất 1,5 tuần khi thị trường tiếp tục theo dõi ảnh hưởng của bão và mưa lớn tại Việt Nam. Thời tiết xấu những ngày gần đây khiến thu hoạch bị chậm lại và tăng nguy cơ rụng quả, làm dấy lên lo ngại sản lượng giảm trong vụ này. Giới thương nhân hiện chia thành hai quan điểm: một phía cho rằng sản lượng có thể ổn định nhờ nguồn cung bù đắp cuối vụ, trong khi phía còn lại dự báo sản lượng có thể giảm 5–10% tùy khu vực. Quan điểm trái chiều khiến diễn biến giá liên tục biến động theo từng thông tin mới từ các vùng nguyên liệu.

Đối với arabica, giá được hỗ trợ bởi đồng real Brazil tăng mạnh lên mức cao nhất hai tuần. Đồng nội tệ tăng khiến nông dân Brazil hạn chế bán ra, góp phần giữ giá arabica ổn định. Xuất khẩu cà phê Brazil sang Mỹ vẫn chậm dù các rào cản thuế quan đã được gỡ bỏ, song được dự báo sẽ cải thiện vào đầu năm 2026 khi nguồn cung trong nước ổn định hơn.

Phương Thảo