ST25 – Hạt gạo Việt Nam 3 lần chinh phục 'ngôi vương' thế giới

Ba lần quán quân thế giới, một hạt gạo đi đường dài

Ngày 2/2, tại TP. Cần Thơ, Tổ chức The Rice Trader tổ chức lễ trao cúp “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2025 cho Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua – cha đẻ giống lúa ST25 của Việt Nam. Đây là lần thứ ba gạo ST25 được vinh danh ở ngôi vị cao nhất, sau các năm 2019, 2023 và tiếp tục khẳng định đẳng cấp vào cuối năm 2025.

Chia sẻ tại buổi lễ, Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua cho biết ông đã tham gia cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới” trong nhiều năm, không chỉ ba lần đoạt giải nhất mà còn nhiều lần lọt vào top 3 ở các kỳ thi khác. Với ông, mỗi cuộc thi không đơn thuần là tranh tài mà còn là cách để giữ vững niềm tin của người tiêu dùng toàn cầu đối với thương hiệu gạo Việt.

“Nếu còn sức khỏe, chúng tôi sẽ tiếp tục đi thi. Nếu tôi đi thi không được thì có người khác đi thi để gia cố cho ST25 trong tâm thức người tiêu dùng ở Việt Nam và thế giới”, ông Hồ Quang Cua khẳng định.

Theo ông Jeremy Zwinger, Chủ tịch kiêm CEO Tổ chức The Rice Trader, việc ông trực tiếp sang Việt Nam trao cúp lần này xuất phát từ sự trân trọng đối với ngành lúa gạo Việt Nam, cũng như cá nhân kỹ sư Hồ Quang Cua và đội ngũ nghiên cứu đã làm nên giống ST25 – giống gạo hiếm hoi trên thế giới ba lần giành danh hiệu cao nhất.

“Đây cũng là dịp để tri ân những thành tựu trọn đời của kỹ sư Hồ Quang Cua với hạt gạo Việt Nam nhưng ông luôn khiêm nhường khi nói về mình, mà dành nó cho các cộng sự của ông, nhất là người nông dân đã tin tưởng, gắn bó với ông trong suốt hành trình 30 năm làm nên thương hiệu ST”, ông Jeremy Zwinger chia sẻ.

Tự hào chung của Việt Nam, động lực mới cho ngành lúa gạo

Theo ông Trần Chí Hùng, Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ, việc giống gạo ST25 tiếp tục được vinh danh “Gạo ngon nhất thế giới” không chỉ là niềm tự hào của cá nhân ông Hồ Quang Cua, của một doanh nghiệp hay một địa phương, mà là thành quả chung của sự sáng tạo trí tuệ Việt Nam và quá trình lao động bền bỉ của đội ngũ các nhà khoa học, doanh nghiệp và hàng triệu nông dân.

“Trong thời gian tới, TP. Cần Thơ cam kết tiếp tục cải thiện môi trường đầu tư, hỗ trợ doanh nghiệp và nông dân thúc đẩy chuyển đổi xanh, chuyển đổi số và góp phần thực hiện hiệu quả Chiến lược lúa gạo quốc gia; đồng thời phát huy danh hiệu Gạo ngon nhất thế giới năm 2025 để nâng cao hơn nữa vị thế gạo Việt Nam trên trường quốc tế”, ông Trần Chí Hùng nhấn mạnh.

Ở góc độ ngành hàng, ông Đỗ Hà Nam, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), cho biết vụ đông xuân 2025–2026, diện tích gieo trồng các giống lúa ST đã đạt gần 200.000 ha, tăng hơn 60% so với cùng kỳ, với sản lượng dự kiến tăng mạnh trong nửa đầu năm nay.

Đáng chú ý, hơn 70% sản lượng gạo ST25 hiện được xuất khẩu sang các thị trường lớn như Mỹ, châu Âu, Australia, Trung Quốc và Đông Nam Á, cho thấy gạo chất lượng cao của Việt Nam ngày càng được thị trường quốc tế tin tưởng.

Theo ông Đỗ Hà Nam, việc ST25 tiếp tục được The Rice Trader vinh danh trong hệ thống giải thưởng Gạo ngon nhất thế giới năm 2025 không phải là may mắn, mà là kết quả của khoa học chọn tạo giống bài bản, kỷ luật chất lượng nghiêm túc và tư duy làm nông nghiệp có trách nhiệm với thị trường toàn cầu.

“ST25 không chỉ là một giống lúa đoạt giải, mà là một chuẩn mực, một tài sản quốc gia. Việt Nam đã là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, nhưng giai đoạn tới, điều quan trọng hơn là bán được giá trị, định vị được thương hiệu chứ không chỉ bán sản lượng”, ông Nam nhấn mạnh.

Khi thế giới bắt đầu nhìn gạo Việt bằng ánh mắt khác

Tại buổi lễ, Chủ tịch Hiệp hội Ngành hàng Lúa gạo Việt Nam Bùi Bá Bổng đã đọc lời nhắn gửi và chúc mừng của Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan dành cho Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua.

Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan nhấn mạnh rằng người tiêu dùng thế giới ngày nay không chỉ hỏi “gạo có ngon không”, mà còn hỏi “có thơm không”, “hạt có đẹp không”, “ăn có an lành không” và “có câu chuyện gì phía sau không”.

Và gạo ST đã trả lời những câu hỏi ấy không bằng khẩu hiệu, mà bằng trải nghiệm rất đời thường. Mở nắp nồi cơm ra là mùi thơm lan tỏa, gắp một đũa là thấy hạt gạo trong trẻo, ăn một miếng là cảm nhận vị ngọt hiền, mộc mạc như chính con người miền Tây.

Theo Phó Chủ tịch Quốc hội, nhiều khi sự thay đổi cách nhìn của thế giới về gạo Việt không đến từ các diễn đàn lớn, mà bắt đầu từ những căn bếp – nơi hạt gạo Việt chạm đến đời sống bằng chất lượng thật và cảm xúc thật.

Một hạt gạo, một hành trình hơn 30 năm

Đằng sau hai chữ “ST” ngắn gọn là cả một đời người miệt mài. Kỹ sư Hồ Quang Cua – người mà bà con thân thương gọi là “ông Cua” – không làm gạo ST như làm một sản phẩm, mà như theo đuổi một sứ mệnh.

Ít người thấy những năm tháng ông lặng lẽ đi giữa đồng ruộng, đối mặt với phèn mặn, khí hậu khắc nghiệt, hết mùa này sang mùa khác thử nghiệm, lai tạo rồi làm lại từ đầu. Có những thất bại tưởng như không lối ra, nhưng ông vẫn kiên trì chọn con đường dài, tin vào giá trị bền vững của khoa học và niềm tin của người nông dân.

Chính sự bền bỉ ấy đã tạo nên một giống lúa không chỉ ngon, mà còn thích ứng với biến đổi khí hậu, phù hợp với canh tác bền vững và có khả năng cạnh tranh sòng phẳng trên thị trường quốc tế.

Hạt gạo như 'hộ chiếu mềm' của quốc gia

Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan khẳng định rằng trong thế giới hiện đại, một quốc gia không chỉ được nhớ đến bởi những nhà máy lớn hay các tòa nhà cao tầng, mà còn bởi những sản phẩm chạm tới đời sống thường ngày của con người.

Hạt gạo ST giống như một “tấm hộ chiếu mềm”, mang theo hương vị Việt Nam đi khắp thế giới. Có thể nhiều người chưa từng đặt chân đến đồng bằng sông Cửu Long, nhưng khi ăn một chén cơm ST, họ đã “gặp” Việt Nam bằng cách gần gũi và chân thật nhất.

Điều đáng mừng là ST không chỉ lan tỏa về diện tích gieo trồng, mà còn lan tỏa một triết lý mới: làm nông nghiệp không chỉ để đủ ăn, mà để đủ tự hào; không chỉ bán thô, mà bước vào phân khúc giá trị cao; không chỉ làm giống bằng kỹ thuật, mà bằng niềm tin vào tương lai.

Tri ân người gieo hạt cho niềm tự hào Việt

Tôn vinh Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua, theo Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan, không chỉ là tôn vinh một cá nhân, mà là tôn vinh phẩm chất Việt Nam: lặng lẽ, bền bỉ và không bỏ cuộc.

Ba mươi năm, một đời người, để tạo ra một hạt gạo làm thay đổi cách nhìn của thế giới về nông nghiệp Việt Nam. Gạo ST đã mở ra một cánh cửa mới, nhưng để giữ vững vị thế ấy, cần sự đồng hành của cả hệ thống: bảo vệ giống, bảo vệ thương hiệu, chống hàng giả; chuẩn hóa vùng nguyên liệu; phát triển chế biến sâu; và quan trọng nhất là bảo vệ người làm ra hạt gạo.

Từ một hạt giống nhỏ, gạo ST25 đã trở thành niềm tự hào quốc gia – minh chứng sống động cho con đường phát triển nông nghiệp chất lượng cao, trách nhiệm và bền vững mà Việt Nam đang kiên định theo đuổi.

Theo Chinhphu.vn