Giá heo hơi hôm nay 1/12: Tăng mạnh trên diện rộng, nhiều nơi chạm mốc 55.000 đồng/kg

Tại miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục tăng thêm 2.000 – 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Cao Bằng, Bắc Ninh, Hải Phòng và Hưng Yên hiện đang dẫn đầu cả nước với mức 55.000 đồng/kg.

Hà Nội, Quảng Ninh, Phú Thọ, Lào Cai và Lai Châu giữ mức phổ biến từ 53.000 – 54.000 đồng/kg, trong khi Tuyên Quang và Sơn La duy trì quanh 53.000 đồng/kg. Đà tăng của khu vực được cho là đến từ nhu cầu giết mổ phục vụ dịp lễ, Tết tăng cao, trong khi nguồn heo thương phẩm có xu hướng giảm nhẹ.

Miền Trung – Tây Nguyên đang là điểm nóng khi một số địa phương như Đà Nẵng và Quảng Ngãi tăng tới 6.000 đồng/kg, mức tăng mạnh nhất trong tuần qua.

Thanh Hóa, Nghệ An và Lâm Đồng ghi nhận mức giá 54.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Tại các tỉnh còn lại, giá giao dịch dao động trong khoảng 50.000 – 53.000 đồng/kg. Nhiều doanh nghiệp chế biến cho biết, sức mua thịt heo tại hệ thống bán lẻ đang tăng nhanh, kéo giá heo hơi tại chuồng nhích lên từng ngày.

Tại miền Nam, giá heo hơi cũng duy trì đà tăng ổn định từ 3.000 – 4.000 đồng/kg. Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM cùng xác lập mức 55.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau và Vĩnh Long giao dịch quanh 52.000 – 54.000 đồng/kg, trong khi Cần Thơ là địa phương hiếm hoi giữ nguyên mức 52.000 đồng/kg. Nguồn cung giảm và xu hướng găm hàng chờ giá cao hơn của một số trang trại lớn đang góp phần đẩy giá heo hơi miền Nam lên cao.

Giá heo hơi tăng trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi (ASF) tiếp tục diễn biến phức tạp. Tại Hải Phòng, cơ quan thú y đã kích hoạt biện pháp ứng phó khẩn cấp sau khi phát hiện ổ dịch tại phường Nam Đồ Sơn. Toàn bộ số heo mắc bệnh, heo chết và mẫu xét nghiệm dương tính đã được tiêu hủy, đồng thời triển khai phun khử trùng mỗi ngày trong tuần đầu, kiểm dịch 24/24 và áp dụng nguyên tắc “nội bất xuất, ngoại bất nhập” đối với đàn heo.

Ngành chức năng cũng yêu cầu người chăn nuôi không tái đàn, không nhập giống mới cho đến khi công bố hết dịch, đồng thời tuân thủ nguyên tắc “4 không”: không giấu dịch, không bán chạy heo bệnh, không vận chuyển tiêu thụ heo bệnh và không vứt xác heo ra môi trường.

Giới chuyên gia dự báo giá heo hơi có thể tiếp tục tăng trong thời gian tới nếu nhu cầu thị trường duy trì ở mức cao và dịch bệnh chưa được kiểm soát hoàn toàn.

Phương Thảo