Giá heo hơi hôm nay 8/12: Bật tăng mạnh, nhiều nơi cao hơn cuối tuần trước gần 10.000 đồng/kg

Giá heo hơi tăng mạnh trên cả nước, nhiều nơi chạm 61.000 đồng/kg

Khảo sát sáng 8/12 cho thấy thị trường heo hơi trong nước tiếp tục duy trì nhịp tăng rõ nét, đặc biệt tại khu vực miền Bắc. Giá tại nhiều tỉnh đã tăng từ 6.000 – 8.000 đồng/kg so với cuối tuần trước, phản ánh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm đang được cải thiện trong giai đoạn chuẩn bị cho Tết Nguyên đán.

Miền Bắc hiện là khu vực ghi nhận mức giá cao nhất cả nước, phổ biến 59.000 – 61.000 đồng/kg. Ba địa phương gồm Lạng Sơn, Điện Biên và Lai Châu vẫn giữ mức thấp nhất khu vực là 59.000 đồng/kg, trong khi Bắc Ninh, Hưng Yên, Hà Nội, Thái Nguyên, Ninh Bình và Nam Định đồng loạt giao dịch quanh ngưỡng 60.000 – 61.000 đồng/kg. Đây là vùng giá cao nhất trong nhiều tuần, mở ra kỳ vọng thị trường tiếp tục tăng khi sức mua được dự báo tăng mạnh từ nay đến cuối tháng 12.

Đà tăng tại miền Bắc được hỗ trợ bởi các biện pháp siết chặt kiểm soát vận chuyển liên tỉnh nhằm hạn chế việc heo nhiễm bệnh bị đưa ra thị trường. Bên cạnh đó, nguồn cung từ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ chưa phục hồi hoàn toàn sau ảnh hưởng dịch bệnh, khiến thị trường hình thành mặt bằng giá mới cao hơn.

Miền Trung – Tây Nguyên tăng tốc, nhiều địa phương vượt mốc 60.000 đồng/kg

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên cũng chứng kiến sự nổi bật khi giá heo tăng 5.000 – 8.000 đồng/kg so với tuần trước. Nghệ An và Thanh Hóa là hai địa phương tăng mạnh nhất, hiện đã chạm mức 61.000 đồng/kg, tương đương các vùng giá cao tại miền Bắc. Với quy mô chăn nuôi lớn, sự tăng trưởng này tạo tác động lan tỏa mạnh đến toàn khu vực.

Các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Gia Lai và Đắk Lắk duy trì mức giá 58.000 – 59.000 đồng/kg. Mặc dù chưa vượt mốc 60.000 đồng/kg, thị trường đã hồi phục đáng kể so với tuần trước, qua đó khuyến khích người dân tái đàn trong bối cảnh chi phí đầu vào có dấu hiệu ổn định hơn.

Yếu tố thời tiết mưa lạnh khiến việc chăm sóc và xuất bán heo gặp khó khăn, kéo giảm nguồn cung ngắn hạn tại khu vực này. Đồng thời, nhiều địa phương đẩy mạnh kiểm soát dịch bệnh nên lượng heo đủ điều kiện xuất chuồng giảm nhẹ, góp phần giữ mặt bằng giá ở mức cao.

Miền Nam phục hồi mạnh, tiến sát ngưỡng 60.000 đồng/kg

Thị trường heo hơi miền Nam tuần này ghi nhận chiều hướng tích cực khi giá tăng thêm 4.000 – 5.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Giá giao dịch hiện dao động 57.000 – 60.000 đồng/kg, trong đó Đồng Nai và Tây Ninh đang giữ mức cao nhất là 60.000 đồng/kg. Đây là dấu hiệu cho thấy nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại TP HCM và các đô thị lớn tăng lên đáng kể khi mùa lễ Tết cận kề.

Bình Dương, Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long và Cần Thơ ghi nhận mức 57.000 – 59.000 đồng/kg. Tuy chưa đạt mốc 60.000 đồng/kg, nhưng mức giá này được xem là phục hồi rõ rệt sau giai đoạn giảm sâu từ cuối tháng 10 đến giữa tháng 11.

Theo các thương lái, giá heo tại miền Nam cải thiện nhờ lượng heo từ miền Trung chuyển vào giảm, trong khi các lò mổ bắt đầu tăng công suất dự trữ hàng Tết. Việc tăng cường kiểm tra vận chuyển và xử lý lò mổ trái phép giúp thị trường trở nên ổn định hơn.

Đàn heo tại TP HCM tăng 1,8%, đảm bảo nguồn cung dịp cao điểm

Báo cáo kinh tế – xã hội tháng 11 cho thấy hoạt động chăn nuôi tại TP HCM đang duy trì đà phục hồi. Nhiều trang trại đã chủ động tăng đàn để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gia tăng vào các tháng cuối năm.

Tổng đàn heo tính đến cuối tháng 11 đạt 1,32 triệu con, tăng 1,8% so với cùng kỳ 2024. Con số này đặc biệt đáng chú ý khi đàn trâu và đàn bò của thành phố sụt giảm mạnh, lần lượt 14,1% và 11,4%; riêng đàn bò sữa giảm tới 23,9% do xu hướng chuyển đổi cơ cấu chăn nuôi.

Trái lại, đàn gia cầm đạt 23,47 triệu con, tăng 5,1%. Trong đó, đàn gà chiếm 87,1% và tăng 4,9% so với cùng kỳ. Việc tăng trưởng của đàn heo và gia cầm giúp TP HCM duy trì nguồn cung nội địa ổn định trong giai đoạn cao điểm tiêu dùng từ tháng 12 đến Tết Nguyên đán.

Trong thời gian tới, thành phố sẽ tiếp tục kiểm soát chất lượng con giống, thức ăn chăn nuôi và siết chặt phòng chống dịch để bảo vệ đàn gia súc, gia cầm, qua đó đảm bảo nguồn cung thịt heo ổn định cho thị trường.

Phương Thảo