Ưu và nhược điểm của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu làm chín thực phẩm bằng cách đốt nóng thanh nhiệt, sau đó bộ phận quạt dưới khay chiên thổi khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm giúp thức ăn chín nhanh trong 15-30 phút mà không cần dùng đến dầu mỡ. Hoặc chỉ cần dùng một thìa dầu bôi bên ngoài đồ ăn có thể cho ra thành phẩm có màu sắc, hương vị tương tự như khi rán ngập cả chảo dầu.

Ưu điểm của nồi chiên không dầu

Tiết kiệm được thời gian nấu nướng: Với nguyên lí hoạt động đã được nói trên nên khi sử dụng nồi người dùng chỉ cần ướp gia vị sau cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Sau đó cho thức ăn vào nồi, đập nắp kín lại, chọn nhiệt độ phù hợp và hẹn giờ cho món ăn. Trong thời gian đó bạn có thể làm được những công việc khác. Khi có nồi người dùng không cần phải đứng canh, trở đều các mặt của thực phẩm. Đối với món nướng, nồi chiên không dầu chỉ mất khoảng 3 phút để máy làm nóng không khí lên mức nhiệt mong muốn và tổng thời gian làm chín thực phẩm chỉ bằng một nửa so với các dạng chiên thông thường.

Nôi chiên không dầu tiết kiệm được thời gian nấu nướng.

Thức ăn ngon: Vấn đề mà chị em băn khoăn khi lựa chọn nồi chiên không dầu đó chính là chất lượng của món ăn. Nồi được trang bị lọc mùi và khói, cho nên thực phẩm sẽ luôn giữ được mùi thơm ngon mà không hề bị ám khói hay mùi khó chịu. Khi được chế biến bằng nồi thức ăn vẫn được rán giòn nhưng vẫn giữ được độ ẩm, chứ không bị khô.

Tốt cho sức khỏe người sử dụng: Nồi chỉ chiên thức ăn với lượng dầu chỉ khoảng 10%. Điều này giúp thức ăn khi chiên vẫn thơm, ngon mà không ngấm quá nhiều dầu mỡ. Đối với những người muốn giảm cân hoặc đang bị các bệnh về tim mạch hay mỡ máu, tiểu đường, cao huyết áp thì nồi chiên là sựu lựa chọn hoàn hảo nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe, phòng tránh các bệnh tim mạch, béo phì.

Không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát: Các món chiên nướng lúc nào cũng sẽ làm cho căn bếp của bạn trở nên ngột ngạt, quần áo bị ám mùi và các vết dầu mỡ sẽ bắn tung tóe khắp mọi nơi. Nhưng khi sử dụng nồi chiên không dầu thì vấn đề này sẽ không xảy ra nữa.

Nhược điểm của nồi chiên không dầu

Do có nhiều tính năng nổi trội nên giá thành của nồi thường cao hơn các vật dụng chiên thông thường khác. Dao động từ khoảng 2 đến 7 triệu tùy theo thương hiệu và các tính năng của nồi. Vì vậy tùy thuộc vào đến tài chính của gia đình mà bạn có thể đưa ra quyết định phù hợp.

Số lượng thức ăn có thể rán trong nồi không nhiều, chỉ vừa đủ cho một gia đình 4 người. Nồi có dung tích lớn sẽ rất khó mua và giá cũng sẽ rất cao. Trọng lượng của 1 nồi chiên không dầu có thể lên đến khoảng 7kg khiến người dùng gặp khó khăn khi di chuyển.

Khi sử dụng nồi chiên không dầu cho thực phẩm khô thì bạn cần phải kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ. Vì nếu cài đặt thời gian dài và nhiệt độ lớn thì rất dễ bị cháy, cho nên cần phải thiết lập thời gian và nhiệt độ đúng chuẩn mới có thể đảm bảo được độ ngon của món ăn.

PHƯƠNG KHÁNH