Chuyển đổi số nông nghiệp để đảm bảo an toàn thực phẩm

09:27 24/09/2022

Việc ứng dụng công nghệ vào quản lý sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm được coi là giải pháp then chốt để đảm bảo an toàn thực phẩm và thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp.

Tại Diễn đàn Kinh tế hợp tác, hợp tác xã năm 2022 diễn ra ngày 23/9 ở Trụ sở Văn phòng Chính phủ, câu chuyện về có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm được nhiều đơn vị nhắc tới.

PGS.TS. Mai Quang Vinh, Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Liên hiệp HTX Kinh tế số Việt Nam nếu một số ý kiến tại Diễn đàn.PGS.TS. Mai Quang Vinh, Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Liên hiệp HTX Kinh tế số Việt Nam nếu một số ý kiến tại Diễn đàn. (Ảnh: chinhphu.vn)

Theo đó, các đại biểu cho biết, do quy mô sản xuất nông nghiệp còn nhỏ lẻ, nên việc quản lý, kiểm soát việc đảm bảo an toàn thực phẩm đang gặp không ít khó khăn, như việc quản lý từng hộ sử dụng vật tư, sử dụng hóa chất cấm trong nông nghiệp.

Không những vậy, chủng loại sản phẩm nông nghiệp còn chưa đa dạng, chất lượng thấp, kích cỡ không đồng đều, thiếu nhãn mác để nhận diện, chưa có truy xuất nguồn gốc minh bạch, chưa có thương hiệu mạnh trên thị trường...

Nhìn nhận ra những điểm yếu này, hiện nhiều địa phương và doanh nghiệp muốn phát triển kinh tế nông nghiệp đang có nhu cầu kết nối mạnh mẽ về mặt công nghệ. Áp dụng công nghệ để có thể chuẩn hóa, minh bạch được nguồn gốc nông sản, từ đó lành mạnh hóa thị trường nông sản.

Tuy nhiên, với hạ tầng và nguồn lực của nhiều địa phương, hợp tác xã (HTX) còn hạn chế, thì việc tiếp cận công nghệ vẫn còn nhiều khoảng cách. Điều kiện cơ sở hạ tầng công nghệ thông tin của HTX hiện nay rất thấp. Nhiều HTX nông nghiệp chưa có thiết bị kết nối mạng, thiết bị an ninh an toàn và mạng nội bộ.

Chỉ có khoảng 30% HTX sử dụng máy tính để bàn nhằm phục vụ công tác kế toán, gửi nhận thư điện tử và tham khảo thông tin về sản phẩm, thị trường. Trong đó, rất ít HTX có website để quảng bá sản phẩm, xúc tiến thương mại.

Thành viên các HTX đại bộ phận là nông dân nhỏ, hiện nay vẫn còn khó khăn trong việc tiếp cận thông tin, đặc biệt ở các vùng không có sóng di động, không có phương tiện truy nhập internet như máy tính, điện thoại thông minh...

Trước vấn đề này, PGS.TS. Mai Quang Vinh, Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Liên hiệp HTX Kinh tế số Việt Nam (VDECA), cho biết, VDECA đã xây dựng phần mềm eGap và cổng thông tin egap.vn với 4 chức năng là quản lý, giám sát, truy xuất minh bạch và kết nối thị trường nông sản Việt Nam cho 15 HTX thuộc 10 tỉnh, thành phố như Hà Nội, Sơn La, Hải Dương, Hà Tĩnh, Bắc Giang... Các ứng dụng này đã được Bộ KH&CN nghiệm thu, được cấp bản quyền tác giả, được Bộ NN&PTNT ủng hộ, cho phép mở rộng cho các tỉnh, thành phố khác.

Giải pháp công nghệ này đã thu được kết quả ban đầu. Một số sản phẩm như gạo, xoài, thanh long, nhãn, vải sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ có xác nhận eGap blockchain đã được xuất khẩu thử thành công sang Hoa Kỳ, Singapore, Qatar trong 2 năm 2018-2019 và nhóm tác giả bước đầu đã thu được phí.

Theo ông Mai Quang Vinh, để đáp ứng yêu cầu truy xuất minh bạch, minh chứng độ tín nhiệm của sản phẩm, các ứng dụng cần phải truy xuất được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện canh tác theo các tiêu chuẩn GAP; cung cấp địa chỉ, như tọa độ… Đặc biệt, phải kết nối những thông tin này vào Mạng truy xuất quốc gia để liên thông nguồn gốc minh bạch cho mỗi lô hàng. EGap có tất cả những yêu cầu này. Cùng với đó, eGap cũng giúp quản lý chặt chẽ các khâu sản xuất, in tem, chống hàng giả...

Với công nghệ VDECA đưa ra, các cơ quan quản lý có thể giám sát bằng nhật ký điện tử, truy xuất minh bạch bằng phần mềm eGap blockchains với tem QR-code có đầy đủ các thông tin về sản phẩm, kèm theo nhật ký sản xuất, công nghệ, tiêu chuẩn áp dụng, bảo vệ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Đặc biệt là có thể kết nối thị trường bằng các thông tin trực tuyến, lưu trữ về sản phẩm được kết nối lên sàn thương mại điện tử để minh chứng chất lượng, sản lượng, giá bán của sản phẩm.

VDECA cũng cho biết, trong gói giải pháp này có cả hướng dẫn, chuyển giao tiêu chuẩn sản xuất, quy trình công nghệ tiên tiến; cảnh báo, dự báo thời tiết, thiên tai, sâu bệnh qua điện thoại di động; cách giảm thiểu rủi ro do thời tiết sâu bệnh; ứng phó hiệu quả biến đổi khí hậu…

Lãnh đạo VDECA cho biết, VDECA sẵn sàng tặng miễn phí eGap cho các cơ quan quản lý để có thể quản lý vùng trồng.

Cũng tại Diễn đàn, Thủ tướng Chính phủ đã yêu cầu Bộ NN&PTNT nghiên cứu để trình cấp có thẩm quyền ban hành các cơ chế, chính sách, quy định cho việc thực hiện truy xuất nguồn gốc nông sản bằng công nghệ số để kết nối cung cầu, bảo vệ nhà đầu tư chân chính, cũng như bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Duy Khánh

  • Cùng chuyên mục

Tôm hùm trước ngưỡng 1 tỷ USD: Cơ hội lớn đi cùng bài toán giảm phụ thuộc thị trường

Xuất khẩu tôm hùm của Việt Nam đang tăng trưởng với tốc độ hiếm thấy trong ngành thủy sản, đưa mặt hàng này trở thành "ngôi sao mới" trong cơ cấu xuất khẩu tôm. Tuy nhiên, phía sau những con số ấn tượng là thách thức không nhỏ khi gần như toàn bộ kim ngạch vẫn phụ thuộc vào một thị trường duy nhất. Để hiện thực hóa mục tiêu xuất khẩu 1 tỷ USD và phát triển bền vững, ngành tôm hùm cần một chiến lược dài hạn thay vì chỉ dựa vào lợi thế thị trường ngắn hạn.

Nông nghiệp sạch - 06:22 28/07/2026

Xuất khẩu cá rô phi tăng tốc nhưng đối mặt bài toán giảm phụ thuộc thị trường

Kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 đạt 69 triệu USD, tăng 67% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, việc Brazil chiếm tới một nửa tổng kim ngạch xuất khẩu đang đặt ra yêu cầu đa dạng hóa thị trường, nhất là khi quốc gia Nam Mỹ này liên tục xuất hiện các rào cản kỹ thuật và chính sách thương mại mới.

Nông nghiệp sạch - 06:37 27/07/2026

Thủy sản Việt Nam trước ngưỡng bứt phá: Cơ hội lớn nhưng không dễ nắm bắt

Chỉ trong 4 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành nông, lâm, thủy sản tiến sát mốc 4 tỷ USD, tăng khoảng 14–15% so với cùng kỳ năm trước. Con số này không chỉ phản ánh sự phục hồi của thị trường mà còn mở ra kỳ vọng về một năm tăng trưởng tích cực, với mục tiêu có thể vượt ngưỡng 12 tỷ USD nếu các điều kiện thuận lợi được đảm bảo.

Nông nghiệp sạch - 06:31 06/05/2026

Hồ tiêu Việt Nam giữ vững “ngôi vương” toàn cầu, tăng tốc theo hướng bền vững

Ngay trong quý I, xuất khẩu hồ tiêu, đặc biệt là tiêu đen, ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng cả về sản lượng và giá trị. Điều này cho thấy nhu cầu thị trường vẫn ở mức cao, đồng thời phản ánh sự phục hồi của chuỗi tiêu dùng toàn cầu.

Nông nghiệp sạch - 06:29 06/05/2026

Tin vui: Việt Nam xếp thứ 6 thế giới về sản lượng sản xuất cá tầm

Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, sản xuất cá nước lạnh, cá tầm trung bình mỗi năm tăng 49,13%, đưa Việt Nam vào nhóm 6 nước có sản lượng cá tầm lớn nhất thế giới.

Nông nghiệp sạch - 05:33 25/08/2025

Bắc Ninh đưa sản phẩm OCOP vào kênh bán lẻ hiện đại

Toàn tỉnh Bắc Ninh hiện có gần 800 sản phẩm được công nhận OCOP cấp tỉnh. Tuy nhiên, số sản phẩm này được đưa vào kênh bán lẻ hiện đại còn rất khiêm tốn, đòi hỏi các nhà sản xuất cùng cơ quan chức năng có biện pháp tháo gỡ khó khăn để sản phẩm OCOP ngày càng mở rộng được thị trường tiêu thụ.

Nông nghiệp sạch - 06:15 13/08/2025

Xây dựng chuỗi sản xuất cà phê bền vững

Để duy trì vị thế và nâng cao giá trị ngành hàng cà phê, cần đặc biệt quan tâm, tập trung vào công tác quản lý chất thải, sử dụng vật tư nông nghiệp có trách nhiệm và áp dụng các phương pháp sản xuất thân thiện với môi trường.

Nông nghiệp sạch - 09:30 18/04/2025

Phát triển làng nghề truyền thống muối Tuyết Diêm

Ngày 13/4, tại quận Hoàn Kiếm, nhằm giới thiệu tiềm năng, nét đặc sắc của Làng nghề truyền thông muối Tuyết Diêm của Thị xã Sông Cầu, Ban Quản lý Hồ Hoàn Kiếm và Phố Cổ Hà Nội, Công ty TNHH Du Hành Đại Hữu và Hợp tác xã du lịch nông nghiệp xanh Phú Yên đã tổ chức trưng bày, giao lưu giới thiệu làng nghề truyền thống muối Tuyết Diêm.

Nông nghiệp sạch - 15:06 14/04/2025

Thái Bình: Sản lượng thịt trâu, bò hơi xuất chuồng ước tăng 5,7% trong quý I/2025

Quý I/2025, ngành chăn nuôi tỉnh Thái Bình tiếp tục phát triển ổn định với tổng đàn gia súc, gia cầm tăng nhẹ so với cùng kỳ năm trước.

Nông nghiệp sạch - 20:06 01/04/2025

Việt Nam xuất khẩu nước trái cây sang Pakistan

Tập đoàn siêu thị IMTIAZ - Pakistan vừa nhập khẩu lô nước trái cây đầu tiên từ Việt Nam.

Nông nghiệp sạch - 07:35 06/09/2024